餐饮创始人网红化?三个阶段性价值你要读的懂|饮品报

专栏餐饮创始人网红化?三个阶段性价值你要读的懂

要说餐饮“网红”的价值,我们先来看看……

饮品报 / 专栏 /2016-04-27

餐饮创业红利期已过,跨界创业和厨子开店发财已成过去|饮品报

专栏餐饮创业红利期已过,跨界创业和厨子开店发财已成过去

不要老想着“资源整合”的故事,因为90%的人是被整合者,学会更好的融入团队,发挥长板,从个人

饮品报 / 专栏 /2016-04-27

聪明的餐饮老板,为什么要让惨痛的历史反复重演?|饮品报

专栏聪明的餐饮老板,为什么要让惨痛的历史反复重演?

真正聪明的老板会认真研究和应用餐饮规律,彻底解决企业存在的问题,避免惨痛的历史一次又一次的重

饮品报 / 专栏 /2016-04-26

外卖平台补贴烧完后,外卖创业者商机来了?|饮品报

专栏外卖平台补贴烧完后,外卖创业者商机来了?

看起来扑朔迷离的外卖市场,实际上只有一条出路:那就是外卖平台继续存在,不过只剩下订单还过得去

饮品报 / 专栏 /2016-04-25

O2O市场尚未垄断,新美大“压榨”商家遭倒戈|饮品报

专栏O2O市场尚未垄断,新美大“压榨”商家遭倒戈

在美团和大众点评合并之后,本地生活服务市场集中到了BAT三家之下,新美大更是一家独大。但是,

饮品报 / 专栏 /2016-04-23

全聚德独家合作百度外卖,打响外卖平台IP争夺战|饮品报

专栏全聚德独家合作百度外卖,打响外卖平台IP争夺战

对于知名餐饮品牌来说,品牌IP未来将是其值得开发的一块处女地;对于外卖平台而言,独家占有这些

饮品报 / 专栏 /2016-04-21

从校园出生融资12.5亿的饿了么,看校园外卖市场|饮品报

专栏从校园出生融资12.5亿的饿了么,看校园外卖市场

校园外卖这个市场潜力很大,同时门槛也很低。但是,这种单一的项目很容易被复刻,再加上大平台的打

饮品报 / 专栏 /2016-04-20

餐饮品牌进驻购物中心的九点真经|饮品报

专栏餐饮品牌进驻购物中心的九点真经

鹿鹿发现,餐饮品牌与购物中心之间存在“三重匹配“——你需要检视定位是否匹配、目标客群是否匹配

饮品报 / 专栏 /2016-04-19

餐饮创业者四项修炼,整合资源和领导团队是关键|饮品报

专栏餐饮创业者四项修炼,整合资源和领导团队是关键

如果你真想自己创业餐饮,去其他餐饮企业从基层干起,这不是最重要的,因为你埋头干上三年,水平也

饮品报 / 专栏 /2016-04-18

饿了么投资黄太吉的商业逻辑在哪?餐饮新品牌IP将进入爆发时代|饮品报

专栏饿了么投资黄太吉的商业逻辑在哪?餐饮新品牌IP将进入爆发时代

饿了么们为什么要入股黄太吉们?背后的逻辑是什么?同为外卖创业者的藏丁哥认为:行业融合大趋势来

饮品报 / 专栏 /2016-04-15

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