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专栏餐饮“莆田帮“太狡猾,教你三招识破加盟“陷阱”!
都说,餐饮创业是门技术活。选对路子,事业也就成功了一半。可为什么还是有那么多的餐厅死在了摇篮
饮品报 / 专栏 /2016-06-16
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专栏做好餐饮基本功,不嫁接互联网餐厅也会被蚕食
很多高端餐饮因为政策问题经营难多数已倒闭,而高端餐饮开始瞄准大众的消费市场。
饮品报 / 专栏 /2016-06-16
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专栏与黄太吉赫老板聊天引发的外卖平台菜单的思考
因为历史和时代原因,有一小部分人对菜单的理解还停留在以往的技术排版设计上
饮品报 / 专栏 /2016-06-15
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专栏你以为难获取的餐饮资讯,其实近在咫尺(上)
当我们还是中小型餐饮企业,没有行业大数据,也没有自己的消费者数据库,在信息不对等和数据滞后的
饮品报 / 专栏 /2016-06-13
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专栏“名厨亮灶”是否能让餐饮外卖出现新转机?
大家在外面吃饭都有看到厨房重地闲人免进,有着这些字眼的上到大酒店下到小餐馆。
饮品报 / 专栏 /2016-06-12
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专栏众筹的小船说翻就翻?餐饮投资者如何安全上岸
餐饮众筹的本质是“互联网+融资”,而并非“互联网+餐饮”模式。因此,餐饮众筹不是餐饮工业时代
饮品报 / 专栏 /2016-06-08
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专栏匠心已死?餐饮加盟如何避开陷阱与投资风险
对于餐饮浅水区的投资,投资者要擦亮双眼,而对于深水区的投资,建议借助第三方的力量来规避风险。
饮品报 / 专栏 /2016-06-08
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专栏疯狂的资本:餐饮业进军商业综合体的困难抉择
十年前餐饮业会拒绝任何的商业综合体,十年后餐饮业视商业综合体为聚宝盆和救命稻草。
饮品报 / 专栏 /2016-06-08
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专栏掀桌!只重线上体验的餐厅不可能赚钱!
吃饭,不仅是人类生存的第一需要,它还是一种生活方式。
饮品报 / 专栏 /2016-06-08
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专栏单店迭代的越南料理品牌---美奈小馆
随着餐饮市场的品类细分,东南亚菜系的细分品类,逐步增多。在深圳,除了泰国菜之外,越南菜、印度
饮品报 / 专栏 /2016-06-07