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专栏实战案例分析：总部不作为，餐厅出问题怎么办？
可以肯定的说他们的问题主要出在总部层面。总部人员不了解市场，不了解竞争对手，不了解顾客，却在
饮品报 / 专栏 /2016-05-10
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专栏唤醒营销，一个延长顾客生命周期的好方式
通过沉睡会员唤醒活动回来的顾客转化成忠诚顾客的可能性非常高，然而这个转变过程不是自发的，而是
饮品报 / 专栏 /2016-05-09
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专栏餐饮老板须知：做生意不是“聪明大赛”，要靠结果说话
这是一位很聪明的老板，善于“借鸡下蛋”。他一开始就通过加盟别人的品牌，进入餐饮业。接下来又与
饮品报 / 专栏 /2016-05-06
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专栏定位案例：急需转型的餐厅如何获得新生？
把大象装冰箱的三个步骤其实与提出问题、分析问题、解决问题这一基本方法论是一致的。对于老板来说
饮品报 / 专栏 /2016-05-05
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专栏没有专注与系统，听再多的定位课也落不了地
因为不系统，因为没有针对性！系统是有完善的思想逻辑和架构，针对性就是专注在一个行业内，甚至一
饮品报 / 专栏 /2016-05-04
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专栏今时今日，酒香真不怕巷子深？
“真金不怕红炉火，酒香不怕巷子深”，这句很多餐饮创业者时常挂在嘴边的话，今时今日还行得通吗？
饮品报 / 专栏 /2016-05-03
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专栏麦当劳是地产大亨？套用商业模式并不总能二次成功
从麦当劳模式、到团购、到O2O，事实一次又一次的证明了一味地套用成功的商业模式并不总能带来二
饮品报 / 专栏 /2016-05-03
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专栏“网络负面经济”之殇 ---从川神棒棒鸡负面事件说起
如果你认真的看看信息，往往首先映入眼帘的是某个品牌的负面信息，而且“负面”信息总量还是相当大
饮品报 / 专栏 /2016-04-29
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专栏做餐饮要不要讲良心？这事儿确实挺复杂
做餐饮，讲良心是应该的，赚钱也是必须的。然而，讲良心了，价格就贵了，顾客就不一定认可了，餐厅
饮品报 / 专栏 /2016-04-29
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专栏2016年餐饮行业亏损严重，这碗饭要怎么吃？
餐饮这碗饭不好吃了，可其中还有一部分的人，是没有亏损反而在盈利，那么他们又是怎么做到的呢？
饮品报 / 专栏 /2016-04-28
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