餐饮品牌发展太慢?看你有没有加码这七个源动力!|饮品报

专栏餐饮品牌发展太慢?看你有没有加码这七个源动力!

最近在思考一个问题,餐饮品牌的生命力来自哪里?鹿鹿身边的餐饮创业者们,无不勤奋努力、起早贪黑

饮品报 / 专栏 /2016-03-07

实例分析:会员营销该怎么做?|饮品报

专栏实例分析:会员营销该怎么做?

市面上大部分会员营销依然是通过服务员借助店内折扣或是小礼品引导用户填写个人信息,或是建立在单

饮品报 / 专栏 /2016-03-07

成功菜单背后的三大逻辑|饮品报

专栏成功菜单背后的三大逻辑

大多数成功的餐饮品牌,都有普遍成功的逻辑和道理,他们为什么到这样设定?好在哪?成功菜单的逻辑

饮品报 / 专栏 /2016-03-04

一入餐饮深似海,餐饮跨界一定要全职!|饮品报

专栏一入餐饮深似海,餐饮跨界一定要全职!

如今这些餐饮靠啥赚钱,就是"省",最终的利润率不是估算出来的,是&quo

饮品报 / 专栏 /2016-03-03

餐饮创始人要掌好舵,识品类海,开品牌船,走爆款路|饮品报

专栏餐饮创始人要掌好舵,识品类海,开品牌船,走爆款路

新的一年刚开始,在撒腿狂奔之前,请站在这个路口再想一想,想清楚再走。方法?就像我们今天聊的一

饮品报 / 专栏 /2016-03-01

怎样 “小而美”地运营一家餐厅?|饮品报

专栏怎样 “小而美”地运营一家餐厅?

为了追赶花样繁多的营销手段,不少餐饮企业热衷于投重资进行营销。而打造“小而美”的餐饮企业,是

饮品报 / 专栏 /2016-03-01

从消费者心理变化谈餐饮转型!|饮品报

专栏从消费者心理变化谈餐饮转型!

消费者变化有规律可循,餐饮从业者需要站在消费者变化的本质上去思考满足消费者的方法,而不是被动

饮品报 / 专栏 /2016-02-29

餐饮老炮儿易淘:以先行者姿态布局餐饮互联网全产业链|饮品报

专栏餐饮老炮儿易淘:以先行者姿态布局餐饮互联网全产业链

通过多次转型,从外卖切入,不断深入到餐饮管理系统、食材提供、外卖服务、客服中心以及外卖配送等

饮品报 / 专栏 /2016-02-29

e袋洗加入私厨外卖竞争,外卖共享经济魅力在哪?|饮品报

专栏e袋洗加入私厨外卖竞争,外卖共享经济魅力在哪?

以上门取送洗衣服务起家的社区O2O洗衣平台e袋洗推出了私厨外卖美食分享平台“小e管饭”,将充

饮品报 / 专栏 /2016-01-19

外卖饥饿游戏白刃相接 谁将成为终结者?|饮品报

专栏外卖饥饿游戏白刃相接 谁将成为终结者?

在这场“饥饿游戏”的较量中,饿了么、美团外卖、百度外卖、口碑外卖、到家美食会、黄太吉等都是不

饮品报 / 专栏 /2016-01-19

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