餐饮透明化趋势,如何用深度沟通打磨深度盈利|饮品报

运营管理餐饮透明化趋势,如何用深度沟通打磨深度盈利

互联网对餐饮业形成了巨大冲击,美团、大众点评、饿了么等线上团购外卖平台聚集了线下大量餐饮店,

饮品报 / 运营管理 /2017-06-08

能做到这样的服务,餐厅回头客100%|饮品报

运营管理能做到这样的服务,餐厅回头客100%

餐厅如何打造差异化服务,从而留住新客,留下回头客?在于菜品,更多的时候确实在服务细节中。

饮品报 / 运营管理 /2017-06-08

这些让顾客不愿再次上门的服务,你餐厅是否也有?|饮品报

运营管理这些让顾客不愿再次上门的服务,你餐厅是否也有?

以前没有那么多餐厅的时候,只要过得去都有生意,现在顾客动不动投诉并且维权。 这真的是顾客要

饮品报 / 运营管理 /2017-06-07

干餐饮想加盟?这篇文章一定要看!|饮品报

运营管理干餐饮想加盟?这篇文章一定要看!

都说餐饮行业进入门槛低、资金周转快,那么餐饮行业到底是要加盟,还是单干?哪些人适合单干,哪些

饮品报 / 运营管理 /2017-06-06

如何通过点单服务员来增加餐厅销售额|饮品报

运营管理如何通过点单服务员来增加餐厅销售额

增加餐厅的销售额很重要,这就需要让你的服务员都认为自己是销售人员,利用每一个能利用的机会提高

饮品报 / 运营管理 /2017-06-05

餐厅成本控制三大招|饮品报

运营管理餐厅成本控制三大招

钱是赚出来的,而不是省出来的。很多人都认可这样的消费观念,但是对于餐饮经营者来说并不全对。因

饮品报 / 运营管理 /2017-06-05

成本占比50%以下才盈利,你的餐厅有“钱途”吗?|饮品报

运营管理成本占比50%以下才盈利,你的餐厅有“钱途”吗?

餐饮是一项商业活动,最终目的还是为了盈利。 由于成本水平占营业额的比例相当大,再加上固定费

饮品报 / 运营管理 /2017-06-05

顾客嫌菜太贵了?这五个妙招让顾客服气!|饮品报

运营管理顾客嫌菜太贵了?这五个妙招让顾客服气!

餐饮业竞争那么大,想要在这个行业经久不衰是需要不断地提升跟进时代的发展。如何用最简单的方法,

饮品报 / 运营管理 /2017-06-05

餐厅员工离职的8个原因,不要忽视了|饮品报

运营管理餐厅员工离职的8个原因,不要忽视了

很多餐饮管理者会感到疑惑:某某员工做得好好的,为什么突然就离职了呢?其实,很多时候管理者都会

饮品报 / 运营管理 /2017-06-05

用了18年的Logo,呷哺呷哺怎么变了?|饮品报

运营管理用了18年的Logo,呷哺呷哺怎么变了?

能让我们开心的事已经不多了,偶尔换换造型还挺有必要的。企业也同样如此,对他们来说,换Logo

饮品报 / 运营管理 /2017-06-03

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