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运营管理餐饮透明化趋势,如何用深度沟通打磨深度盈利
互联网对餐饮业形成了巨大冲击,美团、大众点评、饿了么等线上团购外卖平台聚集了线下大量餐饮店,
饮品报 / 运营管理 /2017-06-08
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运营管理能做到这样的服务,餐厅回头客100%
餐厅如何打造差异化服务,从而留住新客,留下回头客?在于菜品,更多的时候确实在服务细节中。
饮品报 / 运营管理 /2017-06-08
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运营管理这些让顾客不愿再次上门的服务,你餐厅是否也有?
以前没有那么多餐厅的时候,只要过得去都有生意,现在顾客动不动投诉并且维权。 这真的是顾客要
饮品报 / 运营管理 /2017-06-07
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运营管理干餐饮想加盟?这篇文章一定要看!
都说餐饮行业进入门槛低、资金周转快,那么餐饮行业到底是要加盟,还是单干?哪些人适合单干,哪些
饮品报 / 运营管理 /2017-06-06
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运营管理如何通过点单服务员来增加餐厅销售额
增加餐厅的销售额很重要,这就需要让你的服务员都认为自己是销售人员,利用每一个能利用的机会提高
饮品报 / 运营管理 /2017-06-05
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运营管理餐厅成本控制三大招
钱是赚出来的,而不是省出来的。很多人都认可这样的消费观念,但是对于餐饮经营者来说并不全对。因
饮品报 / 运营管理 /2017-06-05
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运营管理成本占比50%以下才盈利,你的餐厅有“钱途”吗?
餐饮是一项商业活动,最终目的还是为了盈利。 由于成本水平占营业额的比例相当大,再加上固定费
饮品报 / 运营管理 /2017-06-05
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运营管理顾客嫌菜太贵了?这五个妙招让顾客服气!
餐饮业竞争那么大,想要在这个行业经久不衰是需要不断地提升跟进时代的发展。如何用最简单的方法,
饮品报 / 运营管理 /2017-06-05
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运营管理餐厅员工离职的8个原因,不要忽视了
很多餐饮管理者会感到疑惑:某某员工做得好好的,为什么突然就离职了呢?其实,很多时候管理者都会
饮品报 / 运营管理 /2017-06-05
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运营管理用了18年的Logo,呷哺呷哺怎么变了?
能让我们开心的事已经不多了,偶尔换换造型还挺有必要的。企业也同样如此,对他们来说,换Logo
饮品报 / 运营管理 /2017-06-03