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运营管理餐厅“杀好感”的6个细节，呷哺、胡桃里、撒椒等大牌也中招……
一个细节，毁掉所有就餐体验，这些大牌也概莫能外。
饮品报 / 运营管理 /2017-12-14
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运营管理服务海底捞、西贝的华杉，首次揭秘4个真相
华杉的很多理论，听上去让人“吓一跳”，但仔细一想都回归了最基本的常识。
饮品报 / 运营管理 /2017-12-13
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运营管理多少个曾经红火的餐厅，都被这个不可抗力打败了
很多创业的餐饮人会瞄准当下火爆的品类作为餐饮切入点，可往往却忽略了产品的季节性，比如，火锅到
饮品报 / 运营管理 /2017-12-13
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运营管理加盟200家！“黄太吉”的这次转型跟以往都有哪些不一样？
网红鼻祖黄太吉凭借绝妙的营销和准时搭载互联网风口的敏锐眼光，曾一度估值达12亿，成为餐饮行业
饮品报 / 运营管理 /2017-12-12
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运营管理破局者引入了新血液，是兰州拉面涅槃重生的好办法吗？
是升级还是被淘汰，已经到了最终思考的时候了。
饮品报 / 运营管理 /2017-12-11
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运营管理外卖和堂食的矛盾解决不好，两边都亏钱！就连这位15年餐饮人都未能避免
如果说堂食菜单对于餐厅来说是一个利润工具，那么外卖菜单更多了份流量的使命。
饮品报 / 运营管理 /2017-12-08
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运营管理外卖领头羊来了！你的店每月撑死做1万外卖，这家店每月100万起！
这是一家被外卖救活的店！
饮品报 / 运营管理 /2017-12-07
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运营管理外卖做不好，找代运营就行？3大理由告诉你此路不通！
谨记：代运营商，不是你的合作伙伴。
饮品报 / 运营管理 /2017-12-07
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运营管理年底，又到了检验餐饮员工忠诚度的时节......
如何让一线员工春节期间愿意留下来？
饮品报 / 运营管理 /2017-12-06
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运营管理满10减10背后的背后套路，外卖老板都该知道！
中午叫外卖，选定菜品要支付时，突然发现居然是原价！然后果断退出，最后选择另外一家满25减10
饮品报 / 运营管理 /2017-12-05
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