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运营管理奶茶店这么“变态”了:顾客碰过的抹布,直接扔掉?
亲切地招呼、愉快地收银、熟练地操作……
饮品报 / 运营管理 /2018-01-24
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运营管理外卖“满减”,商家是赔了还是赚了?
在网上,流传着外卖行业这样一个潜规则:先提价,再用红包降价。有的降价后商品比门店价还贵一倍。
饮品报 / 运营管理 /2018-01-23
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运营管理什么经验都没有的人,到底怎么开餐厅风险最小?
开餐厅有没有捷径?有没有什么一定赚钱或者起死回生的方法?如果说有的话,那么这些都是骗你的。不
饮品报 / 运营管理 /2018-01-23
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运营管理传统自助模式势微,半自助模式、自选模式有望迎来新热潮
说到近两年大火的品类,大家都能说出一二,比如串串、麻辣烫、回转寿司、回转小火锅等,这几个品类
饮品报 / 运营管理 /2018-01-23
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运营管理中餐如何做到标准化?
都说,在中餐中,同一种味道不可能出现2次!
饮品报 / 运营管理 /2018-01-22
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运营管理10个老板9个头疼:不依赖打折如何做好开业活动?
“打折!打折!打折!” “开业一定要打折,不打折能叫开业吗?”
饮品报 / 运营管理 /2018-01-19
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运营管理天天都打38折,为啥你还是留不住顾客??
人类历史上没有实现过不打折扣的理想,打折扣的过程中,也打掉了很多不切实际的幻想。
饮品报 / 运营管理 /2018-01-17
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运营管理害了无数餐饮人的6大谎言,2018别再被骗了!
谎言排名不分先后,全部都是谎言,2017年害了大家一年,2018年了,不要再被谎言欺骗,甩开
饮品报 / 运营管理 /2018-01-17
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运营管理餐厅生意越来越差?原因可能出在这几种佛系餐饮人身上
近期,“佛系”二字火遍朋友圈,“佛系”意思大概是:有也行,没有也行,不争不抢,不求输赢。做了
饮品报 / 运营管理 /2018-01-16
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运营管理排队≠生意兴隆,做餐饮,该如何看待和管理排队这件事?
记者在百度里输入关键词“餐厅排队”,出现了诸如“火爆”、“引爆”、“排队神话”等词汇,在人们
饮品报 / 运营管理 /2018-01-15