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运营管理餐饮业,怎样让竞争对手更快地挂掉?
1月份的大数据显示了什么?
饮品报 / 运营管理 /2018-02-05
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运营管理让顾客称赞的4个小创意,你的餐厅有吗?
创意在我们生活中常常可见,手机支架、充电宝、USB插线板、手机U盘等等。
饮品报 / 运营管理 /2018-02-03
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运营管理权利反转后的供求之争,餐饮业的灵活用工新时代
春节期间恰恰是餐饮行业的消费高峰,餐饮企业不得不通过涨工资、发红包等手段来留下员工,但往往收
饮品报 / 运营管理 /2018-02-03
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运营管理员工就活该吃回锅油?俏江南不倒闭谁倒闭?
张兰在资本博弈中出局失去了亲手养大的俏江南,后被资本集团CVC转手给了香港保华集团。
饮品报 / 运营管理 /2018-02-01
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运营管理餐饮旺季,7招轻松提高翻台率
冬季是餐饮的旺季,很多餐厅眼看着餐厅客满,再来人,里面的客人却一直不走,又不好直接撵客,可真
饮品报 / 运营管理 /2018-01-31
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运营管理匠人情怀餐饮店为何竞争不过街边连锁小吃店?
随着消费升级,餐饮企业从单一的模式向多种模式发展,这其中有两种比较典型的餐厅形式——匠人情怀
饮品报 / 运营管理 /2018-01-30
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运营管理客人要退菜,别管理由,退就是了!
竞争,是创业者在餐厅筹备开始时就要认真思考的第一等大事。
饮品报 / 运营管理 /2018-01-30
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运营管理研究火爆朋友圈的《旅行青蛙》后,我发现了餐饮行业的先机!
最近大家的朋友圈被“一只不回家的蛙”、“儿行千里母担忧”佛系晒娃动态刷屏……佛系90后纷纷操
饮品报 / 运营管理 /2018-01-29
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运营管理餐饮行业打拼20年的老板告诉你,2018年餐饮创业到底难不难?
看看过去的1年,餐饮行业状况到底如何?一位在餐饮行业摸爬滚打20年的餐饮老板用数据向大家阐述
饮品报 / 运营管理 /2018-01-25
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运营管理顾客是上帝,老顾客更重要,那怎样留住来顾客呢?
每家店要赚钱,都需要客户的认可。我们常说“顾客是上帝”,但是上帝如真爱,哪有那么多。
饮品报 / 运营管理 /2018-01-24