作为串串香的发明者，玉林串串香创始人肖德云首次将“煤油串串引到厅堂”，并于95年

麦当劳柜台上方醒目的地方是几款套餐的大幅图片，一份巨无霸加一份薯条与一杯可乐就配

餐厅生意不好怎么办？这可能是所有餐饮管理者都纠结和操心的问题，而大家首先想到的是

这两天，兰溪市区解百商场一家餐厅里来了个小家伙，长相呆萌，但其实是个高科技+高智

昨天我们说了餐厅吸睛的三大招：靠粗暴吸引注意、靠好奇吸引注意、靠食欲吸引注意，今

每一个餐饮人，都希望能得到上级或者老板的肯定和认可。但是，很多时候你觉得自己明明

外卖作为2016年餐饮行业的热词，是很多商家的痛点，这是毋庸置疑的。很多商家做的

增加餐厅的销售额很重要，这就需要让你的服务员都认为自己是销售人员，利用每一个能利

互联网时代，网络的便捷让不同行业都受到了强烈冲击，也成就了新的机遇与挑战，“一碗

这两天，四川南充一家餐馆的打折引发围观，理由逆天：老板成功离婚，心情愉快！

近年来，商品小化的趋势盛行，从大排量商务座驾到小排量车，从别墅到越来越多的年青白

“忙了一上午，过了饭点，没想到好多餐厅下午三四点也有吃的。

餐饮行业，这几年成为最受关注的行业，不仅很多其他行业的优秀人才跨界进入餐饮，而且

小龙虾俨然成了当下餐饮界的最大“爆款”！

很多餐饮人每天都被以下问题困扰着—— 当经营的品类还不流行、没什么人吃的时候，

一周前，一篇网红文章引发了一场全民职场关系的大讨论，当然，我们要说的并不是这场讨

有人说，传单老套又无效。但是我们看到，无论新店开业，还是活动营销，品牌拓客……十

餐厅老板，请对照检查自己，在管人带队的过程中，有没有说过下面的最伤害下属的七句话

餐饮业，水很深，有的人开店就一帆风顺，但有的人开店就岌岌可危，在这些餐饮经营者中

近一两年来，商品小化的趋势盛行：从大排量SUV到smart、从别墅到单身公寓。

日常的餐饮经营中，老板和管理团队，绝大多数精力和时间，都花在“如何把自家产品卖给

大学毕业以后，我在中海物流当了几个月的上班族以后，就再也没有长期固定的在某一个公

员工不给宾客打招呼，就是不尊重宾客，就是不欢迎宾客的举止，这必然会影响宾客对酒店

在这个世界上，没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨，更没有无缘无故就红的人和物。

总会有一些餐饮企业的老板、店长、或主管、厨师长，在员工刚刚开口时便打断员工的讲话