据宁波晚报报道，今年8月，韩寒的“很高兴遇见你”餐厅曾因涉嫌无证经营，引起极大关

其实在很多行业中，身价高企的人往往都是一些“莽夫”。 说起来不懂什么高深的理论

“ 工欲善其事，必先利其器。” 对于餐企来说，菜单设计从来不是简单罗列菜品，而

小S说，颜值时代，补水要快。对中国的线下商业实体来说，他们需要补的水可能就是大江

他说，海底捞强调服务，巴奴强调毛肚，我们就强调产品吧，我们的产品，就是做给吃客的

一杯水可以弄倒一家餐厅，几张自拍照也可以让一家连锁餐饮公司破产，这些看似与你无关

企业文化最直观的表现就是企业的精神文化和凝聚力，企业文化的塑造不是一朝一夕之功，

"星巴克的中杯门"

做了13年的餐饮酒店连锁运营，培训和人力资源管理工作，深知中国餐饮酒店业的家底怎

穿过你的黑发的我的手，这是一道菜！ 夕阳醉了，对不起，这还是一道菜！！

近年来，韩流在中国以一股势不可挡之势迅速蔓延。不仅仅在影视业，小吃行业也是如此，

意大利餐饮企业Eataly已经成为全球餐饮行业里的一个现象级公司。

有开心的员工才会有开心的顾客。员工的情绪，直接影响着顾客对餐厅的整体影响，而老板

免费吃饭这个模式，国内很多餐厅都在借鉴。但是要么亏本关张，要么最后失去慈善这个含

在高端餐饮整体没落的大环境下，福州有一个人均消费600元的餐饮品牌，抢占了福州市

秋冬交替，正好是昆虫储备完热量准备越冬之时，这时的昆虫及其成蛹脂肪肥美，极具营养

重庆小面彻底火了，因为《舌尖上的中国2》，和孟非这个“重庆崽儿”开的小面馆，神州

塔可钟最近在拉斯维加斯开的新店可能会颠覆你对快餐业的理解。 新店坐落在拉斯维加

原木材质与暖黄色灯光氛围的组合，是这个烘焙店一贯示人的形象，意在传达一种自然亲切

这些设计简直是太美了！！

风起得有点“邪乎”，没有一丝丝预料，就来了。为什么咖啡经营者们突'...

临近年末，关门的餐厅特别多。正所谓成功的店大都有相似之处，关门的店却各有各的死法

刚刚拆分掉中国业务的百胜，马上要祭出可能是最后的杀手锏—— Taco Bell，

前些天，网上流传着一份中消协通报的网络外卖订餐服务体验式调查报告。报告中，除了屡

不管是日常生活的为人处世，还是企业经营管理，“细节决定成败”这句话在什么时候，都