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管理不懂餐厅选址的5大套路,怪不得你会吃亏!
萝卜青菜各有所爱,好的店铺每个餐饮老板都爱。但沙县小吃会开到商业中心街吗?星巴克会开到城中村
饮品报 / 管理 /2016-12-27
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经营策略怎样才能成功地筹备一家小餐馆?
餐饮无小事,即使是经营一家小小的餐馆,也有大大小小数不清的事项。尤其是对于新手来说,要学的东
饮品报 / 经营策略 /2016-12-26
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经营策略餐饮干的好的都是严重符合这九个因素
今天听到这样一个说法和电影北京人在纽约有些相似。 爱他,送他去纽约;恨他,送他去纽约。
饮品报 / 经营策略 /2016-12-26
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管理学会这三招,你可能就是下一个创造传奇的“大董”!
一旦你思考个人品牌这个问题,它就无处不在;个人品牌是极度竞争下的权柄;有个人品牌的人,自己就
饮品报 / 管理 /2016-12-26
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管理年关了,餐饮人才流失怎么办?
最近,因为马上要到过年了,各行各业都要面临“年关”,对于我们餐饮行业来说,也是同样如此,其中
饮品报 / 管理 /2016-12-26
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运营管理一名清华MBA跨界十年的餐饮感悟:不追资本,不求规模
餐饮业太复杂,从别人那里听到的成功和失败经验,大多具有迷惑性。
饮品报 / 运营管理 /2016-12-26
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管理圣诞节鼎泰丰加州开新店 中华文化为西洋节日增光添彩
中国人过了冬至节就要忙着备年货了,老美们一过感恩节,也都在忙着准备庆祝他们的圣诞节和新年了。
饮品报 / 管理 /2016-12-23
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经营策略新创品牌牛大少,靠哪三个原则一出世就打响了品牌?
说起早年做靓健回转火锅的张恩瑜,这些年跑遍了全国市场,学习了品牌战略定位,一转身从传统品牌创
饮品报 / 经营策略 /2016-12-23
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经营策略这家“潮”餐厅做到整个城市为之“疯狂”,背后的秘密竟是这样!
排队神话?夜店怪咖?辣爽无敌? 是的。这家餐厅在成都一开业便火爆全城,无数吃货为之疯狂,开
饮品报 / 经营策略 /2016-12-23
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经营策略怕被大厨绑架?你的后厨谁说了算...
大厨自认为掌握了关键技术,不出活,还总是在员工中间传递各种负面情绪。”
饮品报 / 经营策略 /2016-12-23