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管理4招留住老顾客，拓展新顾客，让餐厅远离业绩瓶颈！
餐厅业绩无法提升，陷入了瓶颈当中，着实着急上火。针对这样的问题，“秘籍”是肯定没有的了，本文
饮品报 / 管理 /2017-01-03
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经营策略餐饮经营没想清楚这些，千万别急着上新品！
上述的升级、替换和组合，对现有的产品数量没做太大变化。但很多时候，商家推出新品的姿势其实是增
饮品报 / 经营策略 /2017-01-03
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经营策略餐饮一二之争：千年老二该如何靠老大“上位”？
撕了这么多年的对手戏，你看腻了吗 ⊙宝马 VS 奔驰 ⊙伊利 VS 蒙牛 ⊙海底捞
饮品报 / 经营策略 /2016-12-30
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管理关于餐饮管理的21条规矩
得罪了所有人的经理不是好经理，不敢得罪人的经理也不是好经理。
饮品报 / 管理 /2016-12-30
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管理餐饮老板这样培训员工，顾客想不满意都难！
我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女”。——这是著名的丽兹卡尔顿酒店的服务名言。 在筹备酒店
饮品报 / 管理 /2016-12-30
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管理餐厅想提高客单价，请带走这几条“心经”！
近日，有餐厅老板向小编诉苦：我这餐厅客流量大，菜味道不错，服务员颜值高，为什么营业额总是无法
饮品报 / 管理 /2016-12-29
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管理抓住餐厅经营的10个核心问题，你还愁生意不好？
餐厅经营到 一定的程度或多或少都会出现一些问题。当看到业绩下降或者投诉增多的时候，餐厅管理者
饮品报 / 管理 /2016-12-29
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经营策略餐厅生意不好怎么自救？这个方法竟有90%老板不知道！
因为工作关系，接触了很多的餐饮老板，其中有菜鸟创业新兵，也有资深餐饮老炮。不管是微信、电话咨
饮品报 / 经营策略 /2016-12-28
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运营管理“沙县小吃”上市路何其难，携手养猪第一股再铺三块砖
据沙县小吃方称，今年年底的这次合作，是沙县小吃第一次对外进行股权合作，雏鹰农牧则是沙县小吃集
饮品报 / 运营管理 /2016-12-28
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管理餐厅致命的退单
餐饮业发展到今天，许多餐饮人深深感受到昨日辉煌一去不返，一心想要改变现状，却又不知从哪里着手
饮品报 / 管理 /2016-12-27
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