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经营策略管好一家餐厅，就这三个字！
餐厅服务员门槛低，流动快。常有老板抱怨道：新来的工人刚做没几天就跑了。 新生代餐饮服务者不
饮品报 / 经营策略 /2018-08-08
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经营策略餐厅不挣钱！你越这么做，死得越快！
人人都希望赚钱，但实际上在整个餐饮行业里面，有90%以上的餐饮企业都不赚钱。
饮品报 / 经营策略 /2018-08-08
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运营管理餐饮店长，你的员工为什么不喜欢你？
为什么我强调好多次的问题，还是会有员工出错？” “小周学得快，人也机灵，是个做领班的好
饮品报 / 运营管理 /2018-08-06
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运营管理化繁为简：餐饮老板怎样解这3道题？
虽然已经是大数据、AI、区块链满天飞的2018年，绝大多数干餐饮的，本质上跟30年前其实也没
饮品报 / 运营管理 /2018-08-06
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经营策略餐饮老板们，你必须把顾客当“傻子 ”
啥？你不是经常说不要把顾客当傻子吗？怎么今天这么说？难道是你傻了吗？ 别急别急，脑子清
饮品报 / 经营策略 /2018-08-02
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运营管理顾客要退菜，如何妥善处理才能让顾客满意而归？
退菜是每家餐厅都会遇到的问题，如何妥善处理退菜，让顾客满意而归，并且将餐厅损失降到最低，是每
饮品报 / 运营管理 /2018-08-02
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经营策略通过菜单规划锁定目标消费人群需要注意这4个维度！
当我们有了专注的事情，似乎万事万物就有了相通的联结。
饮品报 / 经营策略 /2018-08-02
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运营管理为什么我的餐厅做了成本控制，越省生意却越差？
餐饮成本居高不下，生意已经越来越不好做了，怎么办？将员工一个人当两个人用，对成本加以控制？这
饮品报 / 运营管理 /2018-08-01
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经营策略成本压力大？3步管理法提高餐厅毛利率！
夜里纵有千条计，白天也得磨豆腐。如何管理门店是餐饮的基本命题。
饮品报 / 经营策略 /2018-08-01
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运营管理符合这13点，一家小餐馆也能拿到天使投资！
融资，是越来越多餐饮企业关注的问题，哪怕只有一家店，似乎也对资本跃跃欲试，因为资本带来的快速
饮品报 / 运营管理 /2018-07-31
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