22张台,日销4万+,满分好评,大连一家小巷餐厅震惊餐饮界!|饮品报

管理22张台,日销4万+,满分好评,大连一家小巷餐厅震惊餐饮界!

"Location, Location and Location!这是生意人对商铺

饮品报 / 管理 /2015-12-31

一文读懂“九毛九”如何践行厨房激励政策|饮品报

管理一文读懂“九毛九”如何践行厨房激励政策

奖优罚劣是大家普遍使用的激励原则,但效果并不见得都一样,有的起到了积极的作用,有的却适得其反

饮品报 / 管理 /2015-12-30

中小餐馆如何避免沦为BAT场景中的一枚棋子?|饮品报

管理中小餐馆如何避免沦为BAT场景中的一枚棋子?

如何脱离平台,树立自己的餐饮品牌才是未来餐饮品牌的发展方向,否则迟早要成为平台榨取的一个牺牲

饮品报 / 管理 /2015-12-30

把握餐饮变革,就先抓住中产者的胃|饮品报

管理把握餐饮变革,就先抓住中产者的胃

中国的餐饮业,大变革就要到来。大而全的消费时代已经过去,随着中产阶级的崛起,消费观念正在逐渐

饮品报 / 管理 /2015-12-30

【揭秘】2016将越来越火的餐饮模式的成功之路|饮品报

管理【揭秘】2016将越来越火的餐饮模式的成功之路

在即将到来的2016年里,怎样的餐饮经营模式会越来越火?怎样的餐厅才能越来越赚钱?怎样才能降

饮品报 / 管理 /2015-12-30

餐饮智能管理时代 三星数字标牌展现硬实力|饮品报

管理餐饮智能管理时代 三星数字标牌展现硬实力

如果说餐饮工作的琐碎程度是第二的话,可能没有哪个行业敢说自己是第一了。

饮品报 / 管理 /2015-12-27

后厨团队稳定只需11个绝招|饮品报

管理后厨团队稳定只需11个绝招

在国外,很多餐厅的厨师是要对每桌客人进行回访的。当客人进餐完成3/4之后,后厨的厨师要走到前

饮品报 / 管理 /2015-12-26

【关注】这九家连锁餐饮企业共同的选择,竟然是这样?|饮品报

管理【关注】这九家连锁餐饮企业共同的选择,竟然是这样?

李老爹、和味坊、魏老香、江边城外、海碗居、龙脉1号、江一湖、三石鲲鹏、上鱼舫,这九家活跃在华

饮品报 / 管理 /2015-12-24

【问道】什么样的餐厅才适合饥饿营销?|饮品报

管理【问道】什么样的餐厅才适合饥饿营销?

一家餐厅有很多种推广和营销的方式,而饥饿营销,可不可以用在所有餐厅的经营推广中呢?

饮品报 / 管理 /2015-12-18

【餐饮智慧】世界杯后餐饮业如何延续夜经济?|饮品报

管理【餐饮智慧】世界杯后餐饮业如何延续夜经济?

早在世界杯开幕前,郑州市各大餐饮商家便展开了各种营销战略,欲在“世界杯”经济中分杯羹。甚至有

饮品报 / 管理 /2015-12-18

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