星巴克把茶馆开到中国,让中国茶情何以堪?|饮品报

管理星巴克把茶馆开到中国,让中国茶情何以堪?

2016年下半年,星巴克旗下的Teavana茶馆将在中国开设第一家门店。16年前,星巴克毫不

饮品报 / 管理 /2016-01-05

创意餐厅拼噱头更要拼口碑|饮品报

管理创意餐厅拼噱头更要拼口碑

很多创意餐厅都会在“点子”上大费工夫,但其实这笔投入的最终收益并不理想,因为对于消费者来说,

饮品报 / 管理 /2016-01-05

为啥中国餐饮品牌上市这么少?这么难?|饮品报

管理为啥中国餐饮品牌上市这么少?这么难?

餐饮企业究竟该不该上市?这是一件剪不清理还乱的事情。在资本看来,投资,快速发展,套现,最终实

饮品报 / 管理 /2016-01-05

在未来,咖啡将有你意想不到的改变|饮品报

管理在未来,咖啡将有你意想不到的改变

未来咖啡将会有怎样的变化?是冷泡咖啡的市场?还是会有新品种出现?听听专家怎么说。

饮品报 / 管理 /2016-01-05

自带平衡感,这家茶吧将简约与虔诚打造到了极致|饮品报

管理自带平衡感,这家茶吧将简约与虔诚打造到了极致

虽然这儿看不见一个茶壶,也看不见任何华丽烧水壶之类的东西,但是位于旧金山的Samovar茶吧

饮品报 / 管理 /2016-01-05

那些被设计师“玩坏”的店铺|饮品报

管理那些被设计师“玩坏”的店铺

当现在的店铺普遍被设计得越来越美,消费者进店能被“一次击中”,从而流连忘返的概率就变得愈来愈

饮品报 / 管理 /2016-01-05

麦当劳想丢掉“垃圾食品”标签大玩萌趣风|饮品报

管理麦当劳想丢掉“垃圾食品”标签大玩萌趣风

麦当劳的炸鸡、薯条和汉堡和别的快餐有什么不同?现在的小孩还喜欢吃垃圾食品吗?面对越来越多的健

饮品报 / 管理 /2016-01-05

肯德基们沦为快餐配角?你怎么看?|饮品报

管理肯德基们沦为快餐配角?你怎么看?

KFC作为快餐之王,在全球开店数万家,横跨地球24个时区,就像百年前的大英帝国。肯德基或者其

饮品报 / 管理 /2016-01-04

日本化妆品公司开咖啡馆成风,只为给品牌找个新据点|饮品报

管理日本化妆品公司开咖啡馆成风,只为给品牌找个新据点

日本少女系化妆品三大牌子里 Laduree 本身就是做甜点起家,2015 年 11 月 20

饮品报 / 管理 /2016-01-04

餐厅8个月收回投资的5大实招|饮品报

管理餐厅8个月收回投资的5大实招

山西麦厨风情餐饮有很多令人惊讶的数据“奇迹”,比如各家门店平均8个月收回成本……

饮品报 / 管理 /2016-01-04

媒体官方合作