必胜客玩了半辈子标准化,为何开始玩“花”了?|饮品报

管理必胜客玩了半辈子标准化,为何开始玩“花”了?

必胜客开特色餐厅的尝试的确给顾客带来了新鲜感,让很多顾客慕名来到这家文化气息颇浓的餐厅

饮品报 / 管理 /2016-01-11

如果今年餐饮行业天下大乱,那就是黄太吉“搅和”的|饮品报

管理如果今年餐饮行业天下大乱,那就是黄太吉“搅和”的

随着餐饮业的发展,在未来,互联网化程度会越来越高,产业细分服务越来越多,餐饮行业的边界也越来

饮品报 / 管理 /2016-01-10

烧烤终于在2016年熬成了全世界的流行|饮品报

管理烧烤终于在2016年熬成了全世界的流行

我知道它一直是某一群人的春天。这不是普及了吗

饮品报 / 管理 /2016-01-10

2016年如何把握住餐饮创业的天时、地利、人和|饮品报

管理2016年如何把握住餐饮创业的天时、地利、人和

不管是开餐馆还是做其他的创业,在整体规划方面都一定要想好天时、地利和人和三个问题才能够在具体

饮品报 / 管理 /2016-01-09

日本老人采树叶赚53万 是天价叶子还是天价商机?|饮品报

管理日本老人采树叶赚53万 是天价叶子还是天价商机?

在上胜町依靠装饰树叶成功进行了地方创生之后,不少人开始思考:上胜町成功背后的秘诀何在?它是否

饮品报 / 管理 /2016-01-08

2016年做餐饮,一定要跳过这7个坑!|饮品报

管理2016年做餐饮,一定要跳过这7个坑!

大众普遍消费的餐饮,在大众创业的时代,又迎来了新的爆发。在创业之前,创业者还有许多需要注意的

饮品报 / 管理 /2016-01-08

星巴克公开内部咖啡手册,又是一场营销?|饮品报

管理星巴克公开内部咖啡手册,又是一场营销?

从 1990 年代开始,星巴克就开始为自己的员工分发一本名为 Starbucks Coffe

饮品报 / 管理 /2016-01-08

从地铁口自提到入驻外卖平台,他是这样满足顾客需求的|饮品报

管理从地铁口自提到入驻外卖平台,他是这样满足顾客需求的

入驻外卖平台加上标准化的运作,让青年菜君看上去就是一家专注于大众市场的公司。

饮品报 / 管理 /2016-01-08

凭什么一家区域火锅品牌的营业额远超海底捞?|饮品报

管理凭什么一家区域火锅品牌的营业额远超海底捞?

佬土鹅肠火锅,被誉为是“镇江第一火锅品牌”,目前的影响力已经从镇江开始往外溢。

饮品报 / 管理 /2016-01-08

2016年,中国餐饮业随时都会遭遇一场大浩劫!|饮品报

管理2016年,中国餐饮业随时都会遭遇一场大浩劫!

2016年的中国餐饮行业将遭遇四面楚歌,腹背受敌过后的行业浩劫随时都有可能发生。

饮品报 / 管理 /2016-01-08

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