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专栏2016年中国快餐十大事件！
2016年中国快餐业面对市场形势和消费环境的变化，开始经历“转型之年”，走过了怎样的难忘历程
饮品报 / 专栏 /2016-12-29
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专栏鹿走异国看餐饮：日本的餐饮匠心精神我们适用吗？
今天鹿鹿想从自己的视角思考，来谈谈日本的匠心精神，以及它是否适用于我们的餐饮行业。
饮品报 / 专栏 /2016-12-23
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专栏1150万美元真的能够实现西少爷全球1万家门店的连锁扩张吗？
1150万美元固然实现不了1万家门店的扩张，1150万美元却能够带来1万家门店扩张的宏伟目标
饮品报 / 专栏 /2016-12-20
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专栏夜宵界的外卖“小公主“：陪伴用户、满足用户
用户是每个外卖品牌都应该特别重视的。而了解用户、陪伴用户、满足用户正是井号夜宵在用户运营方面
饮品报 / 专栏 /2016-12-23
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专栏肯德基和麦当劳的大动作给餐饮业带来什么启示？
节约餐厅成本，提高工作效率，优化顾客服务体验，实现标准化生产，智能化管理，精准化营销，数据化
饮品报 / 专栏 /2016-12-19
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专栏餐饮微营销：我是如何策划古镇“脱光节”3万人关注引爆全城？
许多做餐饮的商家，忽略了重要的一环，回头客不单单来自于口头传播，微信公众号才是传播你的干货和
饮品报 / 专栏 /2016-12-09
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专栏鹤九：人人自媒体时代，餐厅危机公关必须学会这3点
味千拉面的“骨汤门”事件让公司股价短短几天之内从18元左右高位急跌近50%，市值蒸发几个亿；
饮品报 / 专栏 /2016-12-02
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专栏韩寒餐厅又被关！餐饮小白仅靠明星效应能走多远？
近几年，餐饮因创业门槛低，已成为越来越多明星经营副业的首选！那么，缺乏餐饮经营经验、平时无暇
饮品报 / 专栏 /2016-12-02
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专栏鹿走异国看餐饮，从首尔到深圳
本文既是异国漫谈之二，鹿鹿就继续谈谈自己的几个思考。
饮品报 / 专栏 /2016-11-29
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专栏真需求与伪痛点----鹿看亲子主题餐厅
今天鹿鹿通过一个案例，以点带面，站在消费者的角度上，跟大家分享一下鹿鹿对亲子主题餐厅的思考。
饮品报 / 专栏 /2016-11-22
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