排队≠生意兴隆,做餐饮,该如何看待和管理排队这件事?|饮品报

运营管理排队≠生意兴隆,做餐饮,该如何看待和管理排队这件事?

记者在百度里输入关键词“餐厅排队”,出现了诸如“火爆”、“引爆”、“排队神话”等词汇,在人们

饮品报 / 运营管理 /2018-01-15

从百雀羚的逆生长,我发现了餐饮品牌永葆年轻的秘密。|饮品报

品牌营销从百雀羚的逆生长,我发现了餐饮品牌永葆年轻的秘密。

随着2017年的逝去,狗头似乎听到了无数老餐饮人的叹息。

饮品报 / 品牌营销 /2018-01-15

观察了上百家获得融资的餐企,我们发现90%的投资者都有这样的偏好……|饮品报

创投资讯观察了上百家获得融资的餐企,我们发现90%的投资者都有这样的偏好……

“为什么投这个项目啊?因为好吃!”

饮品报 / 创投资讯 /2018-01-15

粤菜遇围城之局,降维求存,轻正餐会是它的新出路吗?|饮品报

创投资讯粤菜遇围城之局,降维求存,轻正餐会是它的新出路吗?

餐饮业的大环境近些年来,变得越来越清晰明朗。

饮品报 / 创投资讯 /2018-01-12

204家门店的海底捞:花繁锦簇的背后暗藏着危机|饮品报

运营管理204家门店的海底捞:花繁锦簇的背后暗藏着危机

对于海底捞董事长张勇来说,2017年的资本市场算得上是波澜不惊。

饮品报 / 运营管理 /2018-01-12

百胜中国财报分析:肯德基居然也会担心新店无法盈利?|饮品报

品牌营销百胜中国财报分析:肯德基居然也会担心新店无法盈利?

今天给大家带来百胜集团的财报分析,这是博览餐饮新的固定栏目「68家美国上市餐企财报分析」的第

饮品报 / 品牌营销 /2018-01-12

顺势者进,逆势者退,2018中国厨艺流行趋势不可不察!|饮品报

运营管理顺势者进,逆势者退,2018中国厨艺流行趋势不可不察!

这些年来,有无数餐饮人依此制定或修正了经营项目、经营计划,少走了弯路

饮品报 / 运营管理 /2018-01-11

这可能是世界上最美的美食海报,看完我默默收藏了!|饮品报

品牌营销这可能是世界上最美的美食海报,看完我默默收藏了!

如果美食海报能够做到让人食欲倍增,进而垂涎欲滴,那么你就赢了。

饮品报 / 品牌营销 /2018-01-11

奈雪の茶、胡桃里、撒椒营销套路全揭秘,仅靠1.32元成本就能引爆全城!|饮品报

品牌营销奈雪の茶、胡桃里、撒椒营销套路全揭秘,仅靠1.32元成本就能引爆全城!

面对节日营销,多数餐饮老板都会有一个同样的疑问:“自家花费千金依然门庭冷落,对门的一个小手段

饮品报 / 品牌营销 /2018-01-11

麦当劳掀起价格战!低价策略真的能创造奇迹吗?|饮品报

品牌营销麦当劳掀起价格战!低价策略真的能创造奇迹吗?

似乎不是消费者的购买意愿影响市场价格,是市场价格本身反过来影响消费者的购买意愿。需求并不是完

饮品报 / 品牌营销 /2018-01-10

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