管理
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管理指责下属时这七句话最伤人，餐厅老板千万别犯！
餐厅老板，请对照检查自己，在管人带队的过程中，有没有说过下面的最伤害下属的七句话？如果有，频
饮品报 / 管理 /2016-12-05
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管理餐饮员工六句话，老板最好别打断！
总会有一些餐饮企业的老板、店长、或主管、厨师长，在员工刚刚开口时便打断员工的讲话甚至直接进行
饮品报 / 管理 /2016-12-05
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管理只靠一招，这家餐厅牢牢拴住老员工！
俗话说家有一老，如有一宝，酒店也一样，拥有老员工，技术永传承。这些老员工跟随企业多年，是酒店
饮品报 / 管理 /2016-12-02
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管理降低餐厅餐具破损十二条实战方法
餐具管理通常是餐饮管理中的薄弱环节，许多酒店为餐具的高破损率头痛不已。餐具破损不仅降低了菜品
饮品报 / 管理 /2016-11-30
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管理餐厅服务员66个应急服务要点
客人点的菜没有时怎么办?
饮品报 / 管理 /2016-11-30
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管理餐饮管理人员每天做到这十点 下属才会服你
来想象一下，下面这几位餐厅员工会有什么感受。
饮品报 / 管理 /2016-11-29
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管理假如咪蒙干餐饮会反思到：员工不上心，从来都是老板的事儿！
很多老板看到员工工作不努力，觉得这是员工自己的问题， 但忽略了一个前提： 你用一个低标准
饮品报 / 管理 /2016-11-29
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管理餐厅管理者，负责任的员工是这样培养的！
如何让下属更有执行力？”“如何打造高效团队？”很多管理者在为团队管理而头疼。
饮品报 / 管理 /2016-11-29
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管理这样按步骤做，你的餐厅就会抓住至少68%的忠诚回头客！
美国某家公司对来店消费不再回来的客人曾做过如下统计：
饮品报 / 管理 /2016-11-29
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管理多家小面馆员工称几月未领工资，重庆小面不赚钱了？
如果问你心目中最能代表重庆形象的食物，你会回答火锅还是小面?随着央视《嘿!小面》和《舌尖上的
饮品报 / 管理 /2016-11-28
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