管理
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管理餐厅想提高客单价，请带走这几条“心经”！
近日，有餐厅老板向小编诉苦：我这餐厅客流量大，菜味道不错，服务员颜值高，为什么营业额总是无法
饮品报 / 管理 /2016-12-29
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管理抓住餐厅经营的10个核心问题，你还愁生意不好？
餐厅经营到 一定的程度或多或少都会出现一些问题。当看到业绩下降或者投诉增多的时候，餐厅管理者
饮品报 / 管理 /2016-12-29
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管理餐厅致命的退单
餐饮业发展到今天，许多餐饮人深深感受到昨日辉煌一去不返，一心想要改变现状，却又不知从哪里着手
饮品报 / 管理 /2016-12-27
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管理不懂餐厅选址的5大套路，怪不得你会吃亏！
萝卜青菜各有所爱，好的店铺每个餐饮老板都爱。但沙县小吃会开到商业中心街吗？星巴克会开到城中村
饮品报 / 管理 /2016-12-27
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管理学会这三招，你可能就是下一个创造传奇的“大董”！
一旦你思考个人品牌这个问题，它就无处不在;个人品牌是极度竞争下的权柄;有个人品牌的人，自己就
饮品报 / 管理 /2016-12-26
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管理年关了，餐饮人才流失怎么办？
最近，因为马上要到过年了，各行各业都要面临“年关”，对于我们餐饮行业来说，也是同样如此，其中
饮品报 / 管理 /2016-12-26
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管理圣诞节鼎泰丰加州开新店 中华文化为西洋节日增光添彩
中国人过了冬至节就要忙着备年货了，老美们一过感恩节，也都在忙着准备庆祝他们的圣诞节和新年了。
饮品报 / 管理 /2016-12-23
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管理餐厅靠定位突围，选对战术才是关键！
餐饮企业成功离不开一个正确的战略，因为战略为企业确定竞争方向，指导企业制定产品计划。战略还会
饮品报 / 管理 /2016-12-22
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管理都说净雅必死无疑，这样一招或可转败为胜
净雅大酒店的命运，一直在牵动着广大餐饮同行的心。
饮品报 / 管理 /2016-12-22
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管理烤一条鱼，你能把烤制成本控制在0.5元吗？
做餐饮，成本各种高，但如果要把成本转移到消费者身上，显然不现实，成本控制才是根本。
饮品报 / 管理 /2016-12-21
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