管理
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管理在为客流发愁？这里有15个餐厅活动创意
你是否在为餐厅的晚上吸引不来人流而着急？如果在你的餐厅里一直就那几个主题活动，你的客人来了两
饮品报 / 管理 /2017-01-10
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管理顾客投诉餐厅菜品不稳定，很可能是这八个原因！
“今天的菜味道怎么变了？换厨师了吗？”“这个菜的分量怎么比上次要少呢？”餐厅是否会经常收到这
饮品报 / 管理 /2017-01-10
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管理过年餐厅员工要离职 五招教你应对用工荒
一年一度的餐厅用工荒即将到来，很多餐厅老板内心已经开始敲鼓，很多员工也已经开始抢回家的车票了
饮品报 / 管理 /2017-01-06
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管理餐厅年关怕人才流失？有些人不留也罢！
对于餐饮服务业而言，人才去留 是个大问题。尤其是“年关”，服务员一甩手你很难招人，而且培训跟
饮品报 / 管理 /2017-01-05
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管理高管累都是自找的？ 这3种管理职责，餐企都搞混了！
高层管理者很累，并不能代表这家公司的管理很健康。 高层、中层、基层管理者所负责的任务是不一
饮品报 / 管理 /2017-01-04
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管理参考这7种设计模式 你们的餐厅海报没人敢说“low”！
餐企的海报，一直被诟病：太low。 但事实上，食物是最好的设计元素，它很容易就能引发顾客上
饮品报 / 管理 /2017-01-04
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管理餐厅开业最有效的营销方式，很多人没有想到！
餐厅开业怎么宣传？派传单送菜或者门口竖一个小黑板？方法很多，但是你确定都有效吗？是时候转变一
饮品报 / 管理 /2017-01-03
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管理4招留住老顾客，拓展新顾客，让餐厅远离业绩瓶颈！
餐厅业绩无法提升，陷入了瓶颈当中，着实着急上火。针对这样的问题，“秘籍”是肯定没有的了，本文
饮品报 / 管理 /2017-01-03
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管理关于餐饮管理的21条规矩
得罪了所有人的经理不是好经理，不敢得罪人的经理也不是好经理。
饮品报 / 管理 /2016-12-30
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管理餐饮老板这样培训员工，顾客想不满意都难！
我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女”。——这是著名的丽兹卡尔顿酒店的服务名言。 在筹备酒店
饮品报 / 管理 /2016-12-30
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