图书

  • 《食尚--餐饮空间》|餐饮界
  • 《食尚--餐饮空间》

    饮品报/ 2016-11-07

    来自世界各地的优秀餐厅设计案例展现了新颖的设计思想,图文并茂,中英文对照,指导性极强。

  • 《台湾美食行走秘籍》|餐饮界
  • 《台湾美食行走秘籍》

    饮品报/ 2016-11-03

    如果你去过台湾对那些美食无法忘怀;如果你对台湾美食抱着怀疑的态度;那么请读一读这本书,一定让

  • 《清粥草头咂咂鱼》|餐饮界
  • 《清粥草头咂咂鱼》

    饮品报/ 2016-11-03

    这本书几乎把江南的美食一网打尽,家常的时令蔬、乡间的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃应有尽有。

  • 《国宴美食家常做》|餐饮界
  • 《国宴美食家常做》

    饮品报/ 2016-11-03

    恪守国宴精髓同时注重可操作性,舍弃炫目的技法转而突出食材的质感与传统的烹饪工艺,让国宴美食真

  • 《幸福晚餐》|餐饮界
  • 《幸福晚餐》

    饮品报/ 2016-11-03

    《幸福晚餐》中既有适合上班族的快手小炒和电锅菜,又有适合家庭宴请时的晚宴大菜,也有适合情侣在

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