管理
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管理餐饮人还在看好购物中心的“福利”？小心被“绑架”！
购物中心数量增长的疯狂，连带着餐饮也在疯狂。然而疯狂背后的事实是，所有的购物中心约只有30%
饮品报 / 管理 /2016-05-31
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管理13年前的中国外卖龙头就是这样断送了自己的地位？
这家做过很多超前布局的外卖公司，至今还能“3 块运费，30 分钟送达”，它是如何衰落的，到补
饮品报 / 管理 /2016-05-30
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管理为何日本餐饮业总是比中国快？
俗话说“民以食为天”，餐饮行业自古以来就备受欢迎。在当前全球经济发展持续减速的环境下，国内的
饮品报 / 管理 /2016-05-30
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管理看完这个，谁还敢说餐饮行业门槛低！
看似“门槛最低”的背后，经营一个小吃店铺需要经历哪些环节？一个成功的小吃店背后付出了多少的汗
饮品报 / 管理 /2016-05-30
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管理日均卖7万份外卖的玉子屋是这样做管理的
在中国，说到外卖，人们应该并不陌生，以前俗称“卖盒饭的”。
饮品报 / 管理 /2016-05-27
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管理中国第三大快餐品牌德克士的逆袭之路
面对激烈竞争的市场有人知难而退，有人激流勇进。但最终市场会告诉每个入局者：在今天迅速变化的消
饮品报 / 管理 /2016-05-26
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管理美国连锁餐饮为啥这么牛？答案都在这了
仅有3亿人口的米国，却拥有众多如麦当劳、星巴克、赛百味、必胜客、汉堡王等全球知名连锁品牌，它
饮品报 / 管理 /2016-05-26
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管理星巴克不在门店最多的中国推移动支付，却跑去了印度？
日前，星巴克印度区CEO宣布，将在印度推出移动支付和APP。该模式此前已在美国少数城市推出。
饮品报 / 管理 /2016-05-26
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管理老字号餐饮：刮骨疗伤的破与立
老字号餐饮转型之殇的本质其实就是传统与现代的碰撞博弈，这需要很大的决心与勇气。
饮品报 / 管理 /2016-05-25
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管理“客语”、“很久以前”这些牌子都不做加盟，大佬们是这么说的…
加盟，到底是致富的捷径还是致命的陷阱。开放加盟的餐企怎么看加盟？没开放的餐企又是出于什么原因
饮品报 / 管理 /2016-05-25
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