一个人做一件事并不难，难的是一辈子坚持做同一件事，更难的是这件事居然是用50年时间做一碗看似普普通通的白米饭。

一碗米饭，一份坚持，一种传奇。

一位85岁的日本老爷爷村嶋孟，用半个世纪做了800万碗饭，被称之为“煮饭仙人”。

12月10日，“煮饭仙人”村嶋孟空降深圳。届时，活动现场将还原银饭屋下户亭的传统灶台，仙人也将带来特制煮饭锅，这样的锅具，全球只有3个！一切准备只为确保仙人能顺利做出银饭。

活动时间：12月10日下午两点

活动地点：深圳市罗湖区笋岗路2121号华凯大厦2层（蚝门九式罗湖店）

报名方式：点击【报名】抢票!

村嶋孟为何被称之为“煮饭仙人”

在日本大阪，村嶋孟的名字家喻户晓。

由于做得一手好米饭，村嶋孟在大阪开的一家大众食堂——“银饭屋下户亭”，常年宾客爆满，这位习惯于赤膊在灶台前忙碌的老人，被日本民众称为“煮饭仙人”。

“我擅自定了个标准，煮的不好吃的叫做‘白饭’，还可以的叫‘米饭’，最好吃的叫做‘银饭’。”——村嵨孟

最好吃的米饭怎么做？

“煮饭仙人”村嶋孟有一套复杂的流程，将他的秘方简化、整理，可以总结为六大要素——

原料讲究的是人、米、水。

技法上则讲求淘、煮、蒸。

在半个多世纪的探索中，老爷爷逐渐形成了一套精细复杂而又流畅连贯、堪与“茶道”相媲美的做饭工艺，那灶台边上下翻飞的手与饭团，让旁观者目不暇接、叹为观止。

做饭之余，村嶋孟还坚信健康的力量。他称，只有“最健壮的体魄才能烹饪出最正宗的米饭”。为此，村嶋孟坚持每天早上4点就起床锻炼身体，然后才开始每天15个小时的工作。

怎么吃到“银饭”

参某很遗憾地告诉你，即便你打着飞的去日本也找不到，因为86岁高龄的煮饭仙人已经将食堂关闭了！

在日本吃不到，那该去哪里吃呢？

来深圳吃！