饮品周报，新鲜事儿抢先看！

麦当劳前CFO加入霸王茶姬；茶百道预计将合计派发5.32亿股息；古茗香港上市备案获通过；星巴克今年业绩为疫情以来最差；茶悦文化据悉计划在美国首次公开募股；瑞幸更换新的热量标签引员工不满；快乐蜂旗下咖啡连锁计划加速在印度开店；农夫山泉17.5°橙汁入驻山姆；深铁商业与瑞幸咖啡将在深圳地铁至少落户50家门店……
饮品热讯
1、麦当劳前CFO加入霸王茶姬
虎嗅APP消息，12月13日，麦当劳中国前CFO黄鸿飞于2024年10月14日离职，此后短暂休息后，加入了霸王茶姬。据了解，黄鸿飞担任麦当劳CFO期间，麦当劳中国成功引入了战略投资方，推动了麦当劳中国股权结构的升级。
知情人士向虎嗅透露，这一举动，或许意味着霸王茶姬的上市进程有望加速。另有相关人士表示，随着黄鸿飞等人陆续加入霸王茶姬，霸王茶姬正在进行一轮“高管阵容升级”。
2、茶百道预计将合计派发5.32亿股息
香港经济日报消息，近日，茶百道宣布，在上周五所举行董事会会议上，董事会已审议及批准建议派发特别股息，每股派0.36元。茶百道预计，将合计派发股息5.32亿元，特别股息将以公司自有资金，而非上市所得款项拨付。
3、古茗香港上市备案获通过，拟发行4.41亿股
12月9日，证监会官网发布了《关于Guming Holdings Limited（古茗控股有限公司）境外发行上市备案通知书》。这是继2024开年在港交所公布招股书后，古茗上市时隔近一年再次迎来实质性进展。根据证监会官网公布，Guming Holdings Limited（古茗控股有限公司，下称“古茗”）通过境内运营实体古茗科技集团有限公司提交的境外首次公开发行备案材料收悉。备案文件显示，古茗拟发行不超过441,176,400股境外上市普通股并在香港联合交易所上市。
对此，香颂资本董事沈萌对小食代表示，这意味着古茗得到了境外上市的前置许可，下一步可以向境外交易所提交上市申请。“因为它是境外注册的主体，本不需向证监会备案就能直接申请港股上市。但由于古茗业务主要位于内地，即便之前提交了申请，如果不向证监会备案，之后也不能获批”。
饮品新闻
1、星巴克今年业绩为疫情以来最差，将缩小员工加薪幅度
一份内部文件显示，鉴于公司自疫情以来最糟糕的财务业绩，星巴克将缩小给旗下咖啡店员工的加薪幅度。根据资历的不同，今年加薪幅度一般在2%到3%之间，而去年加薪幅度至少为3%，任职五年或以上的员工至少加薪5%。此次加薪将于12月30日生效，员工将在1月10日或1月17日看到工资单的变化。
2、茶悦文化据悉计划在美国首次公开募股
据报道，茶悦文化据悉计划在美国首次公开募股（IPO）。知情人士称，茶悦文化可能明年再美国上市，具体时间取决于何时获得中国监管机构的批准。
3、瑞幸更换新的热量标签引员工不满
餐饮界消息，近日，瑞幸咖啡再次升级用户体验，饮品标签迎来全面革新。新标签上面除了订单编号、饮品名称等常规信息外，新增了产品身份标识，以及饮料中的热量、脂肪含量等信息。
但不少瑞幸员工却对新标签表示不满。有员工在小红书吐槽，不少消费者在下单时会额外备注冰块数量、减糖等内容。但这些备注信息只能从小票或系统后台上看到，并不会出现新标签中。因此员工每次做单前都需要花时间查看小票，确认订单要求后再制作饮品，无疑加大了工作量。
4、皮爷咖啡旗下新平价品牌Ora Coffee全国首店落户北京CBD
赢商网消息，近日，Peet’s Coffee皮爷咖啡旗下新品牌Ora Coffee的全国首店于12月4日在北京开业。据了解，该店为Ora Coffee品牌“全国首家测试店”。据店内店员透露，品牌接下来可能还会在北京开10家左右的门店，之后的发展视情况而定。
对比人均30+的Peet’s Coffee，Ora Coffee从菜单到价格带，再到简洁的装修风格，都像是在对标Manner，主推咖啡产品有各种奶咖、黑咖、无咖啡因饮料，价格在15元到25元之间；烘焙产品有贝果、羊角包、帕尼尼等，价格在9元到20元之间。针对周边的大量办公人群，店内还推出“咖啡+烘焙”的套餐，套餐价格从18.9元到32.9元之间。
5、快乐蜂旗下咖啡连锁计划加速在印度开店
World coffee portal消息，近日，菲律宾餐饮巨头快乐蜂旗下咖啡连锁店Coffee Bean & Tea Leaf（CBTL）将特许经营权授予位于印度加尔各答的 Ekaagra Ostalaritza Pvt，希望大幅促进其在印度的门店增长，目标是5年内在印度开设250家门店。该咖啡连锁于2008年在印度成立，目前经营着约30家门店，主要位于德里和孟买。
6、农夫山泉17.5°橙汁入驻山姆
近日，有媒体观察到，农夫山泉17.5°NFC鲜榨橙汁上架山姆渠道，新品主打一年一季当季限定脐橙，采自江西赣州，36小时内采摘、整果鲜榨、灌装。贮存和运输条件为0-8°冷藏，保质期为45天。此次上架山姆渠道的17.5°新品，与主流渠道的差别主要为包装规格不同，山姆渠道新品规格为900mlx2，售价39.9元，单瓶平均19.95元。
7、深铁商业与瑞幸咖啡将在深圳地铁至少落户50家门店
2月13日，深铁商业与深圳瑞幸咖啡达成战略合作联盟，此次合作标志着双方将共同探索轨道空间与咖啡零售的全新融合模式。根据协议，深铁商业将充分利用深圳地铁车站、站城综合体及复合体等不同类型商业项目开发、运营的经验与深圳瑞幸咖啡深度合作，在深圳地铁商业空间内至少落户50家门店。
8、养乐多关闭20年上海工厂，企业回应：通过重组提高生产效率
日本养乐多本社（Yakult Honsha）12月6日宣布，关闭其位于中国上海市的乳酸菌饮料生产基地——上海工厂。12月10日，养乐多中国方面确认了该消息。养乐多称上海工厂目前已整合到上海总部，关闭上海工厂是推进经营改革的一部分，目的是通过重组提高生产效率，整合资源配置以进一步提高销量和业绩。
9、可口可乐预计fairlife 品牌会帮助公司实现其 4% 至 6%的增长目标
近日，可口可乐公司首席执行官詹姆斯·昆西 （James Quincey） 表示，国际上的新兴经济体和国内的 fairlife 品牌应该会帮助可口可乐公司实现其 4% 至 6% 的有机年销售额增长的长期目标。“如果你想要5%到6%，你就会从数量和价格中得到一半，但并不是每个国家都是一样的，”他在12月3日的摩根士丹利全球消费者和零售会议上说。中东冲突影响了可口可乐和其他美国公司。在美国，由于可口可乐正在纽约州韦伯斯特投资 6.5 亿美元建造一座 745,000 平方英尺的 fairlife 生产设施，因此 fairlife 的销量和销售额应该会增加。
饮品出新
1、沪上阿姨推出轻盈果蔬茶系列产品
近日，沪上阿姨携手品牌活力大使王子奇，上新推出“轻盈果蔬茶系列”，包括羽衣甘蓝纤体瓶和超A胡萝卜活力瓶两款新品。沪上阿姨在此次新品羽衣甘蓝纤体瓶中将羽衣甘蓝与红富士苹果、阳光玫瑰青提等多种水果搭配，通过果香中和了蔬菜的苦涩，同时保留低热量、高纤维的特性，一瓶果蔬茶中涵盖5种果蔬，口感丰富。在强调真材实料、低糖、低热量的同时，沪上阿姨这次新系列新推出的另一款产品超A胡萝卜活力瓶融合了三红胡萝卜、红富士苹果、柳橙、巴厘皇后菠萝、尤力克柠檬、南非红宝石西柚等6种果蔬，富含维生素A、β-胡萝卜素等营养元素。
2、汉堡王推出国王桶和“堡持甜蜜桶”
12月11日，汉堡王推出国王桶和“堡持甜蜜桶”两款“桶系列”产品。其中，5拼国王桶提供了7种汉堡王招牌小食可供选择，包括“王炸新品”霸王脆鸡等。堡持甜蜜桶内含果木香风味鸡腿堡、霸王脆鸡和小薯等。据悉，这也是汉堡王首次推出桶系列产品，并和《恋与制作人》进行了跨界联名，消费者购买“堡持甜蜜桶”即可获得联名“甜蜜”周边等。目前已上线官方小程序，国王桶售价39.9元，“堡持甜蜜桶”售价48元。
3、甜啦啦上新「手作黑糖珍珠鲜奶茶」
12月12日，甜啦啦推出手作黑糖珍珠鲜奶茶，新品采用“手作慢熬”工艺，历经70分钟精心熬制，确保每一颗珍珠冷热皆不硬芯。茶底选用金奖茶底茉莉初露，融合甄选奶源，茶香、花香、奶香与黑糖香相互交织，层次分明。产品遵循“五零”标准：零反式脂肪酸、零氢化植物油、零植脂末、零甜味剂、零速溶茶粉，满足了消费者对健康饮品的需求。目前已上线官方小程序，售价9元/杯。
4、雀巢咖啡推出冻梨美式速溶
12月9日，雀巢咖啡官宣推出冻梨美式速溶。据官方介绍，该新品有冻梨风味及流沙口感，0反式脂肪酸，热量小于1颗梨，冷水可溶。目前已上线淘宝官方旗舰店，售价39.9元/盒。
5、可可满分x沃尔玛上新生椰拿铁
12月10日，可可满分x沃尔玛推出生椰拿铁。据官方介绍，这次新品选用罗布斯塔咖啡豆，酸度更低、咖啡因更丰富，搭配鲜榨生椰乳，口感清甜，并采用瞬时锁鲜冷灌工艺锁住鲜醇，目前已上线沃尔玛线下门店。
6、三养食品MEP汤面系列上新
12月11日，三养食品官宣其MEP汤面系列上新。据官方介绍，这次新品融合了东南亚异域风味，共推出蒜香辣虾味和黑椒鸡肉味两种口味。其中，蒜香辣虾味融合了烤蒜的浓郁香气，搭配虾与蛤蜊，辅以清新酸甜的青柠。黑椒鸡肉味则以浓郁鸡汤为基底，结合辛辣黑胡椒及椰浆，再与柠檬的清新香气相呼应。这两款新品均为韩国原装进口，在包装设计上，采用了特别的80g Slim Noodle小份装，可满足居家、办公、外出就餐以及夜宵、下午茶、零食等多种消费场景。MEP汤面系列将通过抖音、小红书和天猫等电商平台发售。
7、奈雪的茶地暖宝藏茶系列推出火姜黑糖珍珠宝藏茶
12月11日，奈雪的茶地暖宝藏茶系列官宣推出火姜黑糖珍珠宝藏茶新品。据官方介绍，该新品灵感来源于贵州当季盛产的小黄姜，以武夷大红袍茶为基底，选用贵州生姜搭配云南小黄姜，口感辛辣，加上手熬黑糖珍珠，Q弹有嚼劲。这次新品在包装上以苗族银饰与织锦为灵感，希望能够传递苗族人对自然的热爱和对美的追求。目前已上线官方小程序，售价19元/中杯。
8、ELECTROX 粒刻推出PLUS菠萝马黛茶口味
12月10日，ELECTROX 粒刻官宣推出PLUS菠萝马黛茶口味。据介绍，该新品采用巴西南部圣卡塔琳娜州的马黧茶，保留独特“烘焙感”草本风味，并搭配云南香水菠萝汁，还添加了500mg BCAA(支链氨基酸)+ 电解质，有助缓解运动疲劳，抑制蛋白分解，补充流失电解质。每瓶含400mg 茶多酚，约等于1.6倍绿茶饮料，50mg咖啡因，约等于0.5倍浓咖啡饮料。目前已上线官方小程序，售价108元/15瓶。
9、百事可乐与《黑神话悟空》联名劲爽无糖可乐上市
12月10日，百事可乐官宣与《黑神话悟空》联名劲爽无糖可乐上市。据悉，这次联名集结了《黑神话悟空》5大热门角色，并推出限量联名T恤。目前已上线官方京东旗舰店，售价42.9元/12瓶。
10、蒙牛悠瑞推出安糖盾新品
12月5日，蒙牛悠瑞携手电商平台京东、品牌代言人杨紫在北京成功举办安糖盾新品发布会。会上发布了专为控糖人士研发的安糖盾新品，运用突破性专利[2]技术，其配方包括专利[2]植提成分、桑叶提取物及苦瓜肽，按8:8:3的科学配比，达到有效的控糖[1]效果。此外，安糖盾还特别添加了副干酪乳酪杆菌Zhang和动物双歧杆菌乳亚种MN-Gup，这两种益生菌有助于关注餐后血糖水平。同时，安糖盾添加了菊粉等膳食纤维，有助于增强饱腹感，减少食物摄入量，并降低肠道对糖的吸收。在保证产品0蔗糖且低GI的同时，安糖盾还特别添加了乳清蛋白，辅以柠檬酸钙/乳矿物盐、中长链脂肪酸（MLCT）、镁、硒等维生素和矿物质组合，为人体提供多种营养。
11、喜茶联合帕梅拉推出能量纤体瓶
12月9日，喜茶联合健康推荐官帕梅拉·莱孚（Pamela Reif）推出「超级植物茶」系列新品“能量纤体瓶”。据官方介绍，能量纤体瓶基于经典元素羽衣甘蓝，引入全新“超级植物”牛油果，以喜茶经典绿妍茶汤，搭配香蕉与椰乳，再加入奇亚籽与青稞两种小料，入口层次丰富。目前已上线官方小程序，售价25元/杯。
12、M Stand×《亲密的奥黛丽·赫本》纪念展览推出联名套餐
近日，M Stand携手《亲密的奥黛丽·赫本》纪念展览推出「赫本风」早餐套餐和联名周边，致敬经典，诠释「场」牌的独家心意。据悉，本次品牌全新推出的赫本私藏咖啡——黑糖玛奇朵，顶部绵密轻盈的奶泡搭配甜香黑糖香气与坚果黑巧风味意式浓缩，舌尖弥漫丰富醇厚滋味。同系列上新的黑糖华夫可颂层次分明，酥脆外皮软韧内里，满溢黄油奶香加持黑糖香气，保证油脂平衡的同时唤醒冬日清晨味蕾。与此同时，8款盲盒冰箱贴、方巾、陶瓷杯等周边均已同步上线。