近日，备受瞩目的中华餐饮双创论坛暨第8届中华餐饮创新榜TOP100颁奖盛典在上海隆重举行。湘下佬老长沙吃货铺凭借其独特的品牌魅力、卓越的产品品质以及持续的创新精神，成功摘得“中华餐饮创新品牌榜TOP100”的殊荣。

据了解，中华餐饮创新榜（CIBTOP100）是由国内优质餐饮行业媒体《餐饮界》新媒体联动全国150多家媒体共同发起的餐企创新榜单评选活动。这一标杆性评选活动旨在表彰每年在餐饮领域内创新实践的机构和个人，推动餐饮行业的创新与发展。湘下佬老长沙吃货铺能够从众多竞争者中脱颖而出，无疑是对其品牌实力和创新能力的最好证明。

据悉，湘下佬老长沙吃货铺隶属于湖南鼎新餐饮管理有限公司，是一家主要从事湖南小吃品类连锁经营与管理的企业。由资深连锁餐饮管理专家陈旗新先生联合高管团队共同打造，致力于“传承地道长沙小吃，打造湖南小吃的新名片”。自品牌创立以来，湘下佬老长沙吃货铺便以其独特的品牌文化、丰富的产品系列和卓越的产品品质赢得了广大消费者的喜爱和认可。

目前，湘下佬老长沙吃货铺全国品牌连锁门店累计开店总量已突破300家，主要分布在湖南、江苏、浙江、广东、安徽、河南等全国17个省份、49个城市和地区。这种广泛的分布不仅展示了品牌的强大实力，也体现了消费者对湘下佬老长沙吃货铺的喜爱和追捧。

作为湖南小吃的引领者和探索者，湘下佬老长沙吃货铺始终坚持传承老长沙故事，将优质产品作为品牌的生命线。其产品系列丰富多样，包括老长沙小吃、老长沙特色粉面、老长沙砂锅饭、老长沙卤味和老长沙糖水铺五大系列，共计60多道产品。其中，老长沙臭豆腐、糖油粑粑和老长沙牛肉粉等特色美食更是深受消费者喜爱，成为了品牌的爆款头牌。

在品牌文化方面，湘下佬老长沙吃货铺秉承“民以食为天，食以安为先”的企业宗旨，致力于为消费者提供安全、健康、美味的餐饮体验。为确保食品安全和产品质量，公司先后制定并推行了上百个食安标准，并在执行过程中严格按照这些标准进行运营和管理。此外，公司还建立了5S食品安全现场管理体系，通过科学的管理方法和严格的监管措施，确保每一份出品都符合食品安全标准。

除了在产品品质上的严格把控外，湘下佬老长沙吃货铺还注重品牌文化的传承和创新。其门店风格以怀旧风为主题，通过80年代老长沙的场景打造，让消费者在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的历史文化氛围。这种装修风格和美食体验使得湘下佬老长沙吃货铺一经开业便迅速赢得了全国各地人们的喜爱和追捧，并持续成为当地的热门小吃品牌。

展望未来，湘下佬老长沙吃货铺将继续秉承“传承湖湘饮食文化，做湖南小吃领导品牌”的企业愿景，不断创新和进取。同时，公司也将继续加强与消费者的互动和沟通，不断提升品牌的影响力和美誉度。相信在不久的将来，湘下佬老长沙吃货铺将成为更多消费者心中的美食首选品牌。

此次荣获“中华餐饮创新品牌榜TOP100”的殊荣不仅是对湘下佬老长沙吃货铺过去努力的肯定和鼓励，更是对其未来发展的激励和鞭策。相信在未来的日子里，湘下佬老长沙吃货铺将继续保持其独特的品牌魅力和创新精神，为更多的消费者带来美味可口的湖南小吃和愉悦的餐饮体验。