饮品周报第109期｜喜茶公开饮品咖啡因、瑞幸咖啡股价暴涨20倍、27家食品饮料企业上榜《2023胡润中国500强》…每周大事件
饮品报/饮品报
/ 2024-08-17
饮品周报，新鲜事儿抢先看！
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饮品新闻
1、喜茶发布茶饮行业首个咖啡因含量标识
8月15日，喜茶在行业内率先公开在售现制饮品的咖啡因含量，并参考咖啡因人体代谢的相关研究成果及对睡眠可能的影响，开创性使用了“咖啡因红绿灯”健康标识，对产品咖啡因含量进行分级公示。以此为基础，喜茶提供了不同饮品的饮用时间指引，帮助消费者根据个人需求和体质选择个性化的饮用方式，助力消费者守护睡眠健康。
2、《2023胡润中国500强》发布，27家食品饮料企业上榜
胡润研究院今日发布《2023胡润中国500强》，列出了中国500强非国有企业，按照企业市值或估值进行排名。这是胡润研究院连续第五次发布“胡润中国500强”。 《2023胡润中国500强》上榜门槛比上一年下降15亿元（5%），至265亿元。500强企业总价值比上一年下降1万亿（2%），至50万亿元。平均价值比上一年下降20亿元，至1000亿元。其中，食品饮料行业今年共27家企业上榜，与去年相比增长1位，成为500强企业的第8大行业，占总价值的4.5%。农夫山泉、海天调味食品、伊利实业排名前三。
3、比星咖啡预计年底可以实现500家门店目标
品牌数独消息，据了解，目前比星咖啡已开门店的数量突破了200家，正在筹备和建设当中的门店数已接近350家。按照这样的速度，预计今年年底可以实现500家门店的目标。创始人吴彬彬也曾表示，计划3年内开到1000家店， 目前来看大概率会超过这一目标。
4、旺旺旗下邦德咖啡首家实体店开业
近日，旺旺旗下子品牌邦德咖啡在上海开出全国首家线下实体店。该店位于徐汇区田林街道宜山路，距离地铁9号线桂林路地铁口仅200米。旺旺集团总经理蔡旺庭表示，此次线下实体店的开业，是品牌深耕市场、拓宽消费场景的关键举措，为了邦德品牌构建咖啡王国的梦想，计划将在3年内开出100家店。
5、瑞幸咖啡股价暴涨20倍
中国证券报消息，近日，官宣全球品牌代言人刘亦菲后，瑞幸股价已从0.95美元升至20美元上方，谷底逆袭20倍，与上市时的价格看齐。背后投资人大钲资本、愉悦资本成为大赢家。据悉，愉悦资本至今仍“一股没卖”。截至今年3月末，大钲资本持股占瑞幸总股本的32.4%；愉悦资本持股占瑞幸总股本的4.7%。
6、肯德基肯悦咖啡开出300店
8月13日，肯德基官方宣布，旗下咖啡品牌——肯悦咖啡，在山西省忻州市五台山风景名胜区悦龙山庄开设的新门店已正式营业，标志着品牌门店数量已达300家。此前，百胜中国设定的年内目标是将肯悦咖啡的门店规模扩展至300家，此次新店的开业意味着这一目标已提前实现。而在最新的业绩报告中，到今年年底，肯悦咖啡总数将达500至600家。
7、茶颜悦色退股果呀呀，联名店将继续营业
爱企查App显示，近日，果呀呀关联公司长沙新鲜力企业管理有限公司发生工商变更，湖南茶悦文化产业发展集团有限公司退出股东行列，新增长沙市梦莱品牌管理有限公司为股东。据了解，果呀呀创立于2015年，为长沙本土水果茶品牌 。此前，茶颜悦色还曾在微信公众号上公开表示投资了果呀呀，还曾与果呀呀进行联名。
8、茶百道预估上半年经调整净利润3.8-4.1亿元
饮品报消息，8月9日晚间，茶百道发布公告称，预计2024年上半年经调整净利润约3.8亿元至4.1亿元，较2023年上半年的经调整净利润约5.98亿元下降不超过36.45%；2024年上半年录得净利润介乎约2.2亿元至2.5亿元，较2023年上半年的净利润约5.95亿元下降不超过63.03%。
茶百道表示，上半年经调整净利润下降的主要原因包括消费习惯受外部环境变化影响而改变，上半年公司加大对加盟商的政策支持和向加盟商出售货品及设备的优惠力度，以及增大了整体市场投入费用。
9、永璞咖啡北京首店落地
近日，永璞咖啡在北京开出地区首家门店，位于东城区沙滩后街，靠近北京故宫博物院、中国美术馆、北大红楼等多个景点，店内以红色为主色调，设有堂食座位。产品上，除了美式、拿铁、澳白等经典咖啡产品外，该门店还提供两款北京限定特调，并售卖烘焙、甜品、果汁和奶茶产品等。相较于上海门店，北京门店的烘焙产品种类更加丰富。特别值得一提的是，永璞咖啡在北京的首家门店特别开辟了一个专区，用于展示和销售其旗下软冰淇淋品牌"PICA PICA"。据北京商报了解，该店并非永璞咖啡直营门店，实际经营模式为品牌授权，同时，永璞咖啡表示短期内没有大规模扩张规划。目前永璞咖啡分别在北京、合肥、上海、深圳开出了5家店。
饮品出新
1、金典“一体盖”环保新产品上市
8月15日，金典官宣国内首款植物基一体盖牛奶产品正式上市。据悉，这是国内首款盖子和瓶身一体相连、旋盖和翻盖相结合的设计，可以有效减少瓶盖遗失利于整瓶回收再利用。按照利乐方面的数据，金典“一体盖”相较于普通梦幻盖减少了7%的塑料使用量，相较于同类型常规包装的碳排放降低了33%。
2、盒马上线9.9元中式精酿鲜啤系列
近日，盒马接连上新了3款融入了中式元素的精酿鲜啤：绿豆爽风味小麦啤酒、暖姜西打以及双柚拉格啤酒，而这三款新品的售价均为9.9元/500ml。此外，盒马针对“专业啤酒爱好者”推出的浑浊IPA，采用了近年来精酿市场非常流行的西楚、夏洛两款啤酒花，售价仅为19.9元/升，销售火爆。
3、茉酸奶与“宫里的世界”联名上新
8月15日，茉酸奶成立10周年庆典，与“宫里的世界”联名推出新品「巴旦木牛油果酸奶奶昔」和「MORE酸奶奶昔」。据官方介绍，「巴旦木牛油果酸奶奶昔」采用进口牛油果，饱满果肉，带来更高品质；「MORE酸奶奶昔」采用醇臻厚乳和有机酸奶带来无限丝滑细腻感受。现已上线茉酸奶微信官方小程序，「巴旦木牛油果酸奶奶昔」33元/大杯，「MORE酸奶奶昔」22元/大杯。
4、乐乐茶上新无花果系列
8月15日，乐乐茶官宣上新无花果系列，分别是「无花果玫瑰椰」和「无花果荔枝冰」。据官方介绍，「无花果玫瑰椰」含有椰奶冻、清甜生椰乳以及玫瑰露，「无花果荔枝冰」含有茉莉大白毫冰沙以及荔枝汁。现已上线乐乐茶微信官方小程序，「无花果玫瑰椰」22元/杯，「无花果荔枝冰」19元/杯。
5、让茶无糖果味茶系列推出新品：柠C茉莉茶
近日，让茶无糖果味茶系列推出新品「柠C茉莉茶」，柠檬汁原料精选自四川安岳，搭配海拔800米以上的茉莉花茶，打造出一款充满鲜爽活力的0糖果味茶饮料。每瓶「柠C茉莉茶」含有满足成人每日所需约45%的维生素C，0糖0能量，酸爽好喝。100%真茶萃取，不添加茶粉，不添加茶浓缩液，保留自然风味。现已上线抖音官方旗舰店，450ml/5瓶/23.9元。
6、星巴克中国推出山系风情牛乳系列新品
8月13日，星巴克中国官宣正式推出全新限定饮品系列——星巴克山系风情牛乳系列，全系共有抹茶冻山系拿铁、抹茶冻山系茶拿铁、抹茶冻山系星冰乐三支口味。星巴克山系风情牛乳系列，选用创新山系风情牛乳，以大麦苗、菊苣、薄荷三重清新草本浸入香甜牛奶，醇厚与清新融合平衡，自带山系沁凉。清新抹茶青涩回甘，抹茶冻的形态丰富了饮品的咀嚼感。抹茶冻山系拿铁，在糅合了草本芳香的山系风情牛乳里，加入了馥郁的浓缩咖啡。抹茶冻山系茶拿铁与抹茶冻山系星冰乐，则增添一抹悠然蓝色，宛如一副绿草蓝天景象，让人在忙碌的都市生活中，找到一片宁静的田野，感受一刻的放松。
7、Manner Coffee上新魅影限定玫瑰风味冰拿铁
8月11日，Manner Coffee官宣将携手《剧院魅影》英文原版推出魅影限定玫瑰风味拿铁，于8月13日—8月21日全国门店限时上新。这款产品融入玫瑰和荔枝风味，叠加manner blend 咖啡豆，清香氤氲。官网显示该产品单价为473m/杯/25元。
饮品新闻
1、喜茶发布茶饮行业首个咖啡因含量标识
8月15日，喜茶在行业内率先公开在售现制饮品的咖啡因含量，并参考咖啡因人体代谢的相关研究成果及对睡眠可能的影响，开创性使用了“咖啡因红绿灯”健康标识，对产品咖啡因含量进行分级公示。以此为基础，喜茶提供了不同饮品的饮用时间指引，帮助消费者根据个人需求和体质选择个性化的饮用方式，助力消费者守护睡眠健康。
2、《2023胡润中国500强》发布，27家食品饮料企业上榜
胡润研究院今日发布《2023胡润中国500强》，列出了中国500强非国有企业，按照企业市值或估值进行排名。这是胡润研究院连续第五次发布“胡润中国500强”。 《2023胡润中国500强》上榜门槛比上一年下降15亿元（5%），至265亿元。500强企业总价值比上一年下降1万亿（2%），至50万亿元。平均价值比上一年下降20亿元，至1000亿元。其中，食品饮料行业今年共27家企业上榜，与去年相比增长1位，成为500强企业的第8大行业，占总价值的4.5%。农夫山泉、海天调味食品、伊利实业排名前三。
3、比星咖啡预计年底可以实现500家门店目标
品牌数独消息，据了解，目前比星咖啡已开门店的数量突破了200家，正在筹备和建设当中的门店数已接近350家。按照这样的速度，预计今年年底可以实现500家门店的目标。创始人吴彬彬也曾表示，计划3年内开到1000家店， 目前来看大概率会超过这一目标。
4、旺旺旗下邦德咖啡首家实体店开业
近日，旺旺旗下子品牌邦德咖啡在上海开出全国首家线下实体店。该店位于徐汇区田林街道宜山路，距离地铁9号线桂林路地铁口仅200米。旺旺集团总经理蔡旺庭表示，此次线下实体店的开业，是品牌深耕市场、拓宽消费场景的关键举措，为了邦德品牌构建咖啡王国的梦想，计划将在3年内开出100家店。
5、瑞幸咖啡股价暴涨20倍
中国证券报消息，近日，官宣全球品牌代言人刘亦菲后，瑞幸股价已从0.95美元升至20美元上方，谷底逆袭20倍，与上市时的价格看齐。背后投资人大钲资本、愉悦资本成为大赢家。据悉，愉悦资本至今仍“一股没卖”。截至今年3月末，大钲资本持股占瑞幸总股本的32.4%；愉悦资本持股占瑞幸总股本的4.7%。
6、肯德基肯悦咖啡开出300店
8月13日，肯德基官方宣布，旗下咖啡品牌——肯悦咖啡，在山西省忻州市五台山风景名胜区悦龙山庄开设的新门店已正式营业，标志着品牌门店数量已达300家。此前，百胜中国设定的年内目标是将肯悦咖啡的门店规模扩展至300家，此次新店的开业意味着这一目标已提前实现。而在最新的业绩报告中，到今年年底，肯悦咖啡总数将达500至600家。
7、茶颜悦色退股果呀呀，联名店将继续营业
爱企查App显示，近日，果呀呀关联公司长沙新鲜力企业管理有限公司发生工商变更，湖南茶悦文化产业发展集团有限公司退出股东行列，新增长沙市梦莱品牌管理有限公司为股东。据了解，果呀呀创立于2015年，为长沙本土水果茶品牌 。此前，茶颜悦色还曾在微信公众号上公开表示投资了果呀呀，还曾与果呀呀进行联名。
8、茶百道预估上半年经调整净利润3.8-4.1亿元
饮品报消息，8月9日晚间，茶百道发布公告称，预计2024年上半年经调整净利润约3.8亿元至4.1亿元，较2023年上半年的经调整净利润约5.98亿元下降不超过36.45%；2024年上半年录得净利润介乎约2.2亿元至2.5亿元，较2023年上半年的净利润约5.95亿元下降不超过63.03%。
茶百道表示，上半年经调整净利润下降的主要原因包括消费习惯受外部环境变化影响而改变，上半年公司加大对加盟商的政策支持和向加盟商出售货品及设备的优惠力度，以及增大了整体市场投入费用。
9、永璞咖啡北京首店落地
近日，永璞咖啡在北京开出地区首家门店，位于东城区沙滩后街，靠近北京故宫博物院、中国美术馆、北大红楼等多个景点，店内以红色为主色调，设有堂食座位。产品上，除了美式、拿铁、澳白等经典咖啡产品外，该门店还提供两款北京限定特调，并售卖烘焙、甜品、果汁和奶茶产品等。相较于上海门店，北京门店的烘焙产品种类更加丰富。特别值得一提的是，永璞咖啡在北京的首家门店特别开辟了一个专区，用于展示和销售其旗下软冰淇淋品牌"PICA PICA"。据北京商报了解，该店并非永璞咖啡直营门店，实际经营模式为品牌授权，同时，永璞咖啡表示短期内没有大规模扩张规划。目前永璞咖啡分别在北京、合肥、上海、深圳开出了5家店。
饮品出新
1、金典“一体盖”环保新产品上市
8月15日，金典官宣国内首款植物基一体盖牛奶产品正式上市。据悉，这是国内首款盖子和瓶身一体相连、旋盖和翻盖相结合的设计，可以有效减少瓶盖遗失利于整瓶回收再利用。按照利乐方面的数据，金典“一体盖”相较于普通梦幻盖减少了7%的塑料使用量，相较于同类型常规包装的碳排放降低了33%。
2、盒马上线9.9元中式精酿鲜啤系列
近日，盒马接连上新了3款融入了中式元素的精酿鲜啤：绿豆爽风味小麦啤酒、暖姜西打以及双柚拉格啤酒，而这三款新品的售价均为9.9元/500ml。此外，盒马针对“专业啤酒爱好者”推出的浑浊IPA，采用了近年来精酿市场非常流行的西楚、夏洛两款啤酒花，售价仅为19.9元/升，销售火爆。
3、茉酸奶与“宫里的世界”联名上新
8月15日，茉酸奶成立10周年庆典，与“宫里的世界”联名推出新品「巴旦木牛油果酸奶奶昔」和「MORE酸奶奶昔」。据官方介绍，「巴旦木牛油果酸奶奶昔」采用进口牛油果，饱满果肉，带来更高品质；「MORE酸奶奶昔」采用醇臻厚乳和有机酸奶带来无限丝滑细腻感受。现已上线茉酸奶微信官方小程序，「巴旦木牛油果酸奶奶昔」33元/大杯，「MORE酸奶奶昔」22元/大杯。
4、乐乐茶上新无花果系列
8月15日，乐乐茶官宣上新无花果系列，分别是「无花果玫瑰椰」和「无花果荔枝冰」。据官方介绍，「无花果玫瑰椰」含有椰奶冻、清甜生椰乳以及玫瑰露，「无花果荔枝冰」含有茉莉大白毫冰沙以及荔枝汁。现已上线乐乐茶微信官方小程序，「无花果玫瑰椰」22元/杯，「无花果荔枝冰」19元/杯。
5、让茶无糖果味茶系列推出新品：柠C茉莉茶
近日，让茶无糖果味茶系列推出新品「柠C茉莉茶」，柠檬汁原料精选自四川安岳，搭配海拔800米以上的茉莉花茶，打造出一款充满鲜爽活力的0糖果味茶饮料。每瓶「柠C茉莉茶」含有满足成人每日所需约45%的维生素C，0糖0能量，酸爽好喝。100%真茶萃取，不添加茶粉，不添加茶浓缩液，保留自然风味。现已上线抖音官方旗舰店，450ml/5瓶/23.9元。
6、星巴克中国推出山系风情牛乳系列新品
8月13日，星巴克中国官宣正式推出全新限定饮品系列——星巴克山系风情牛乳系列，全系共有抹茶冻山系拿铁、抹茶冻山系茶拿铁、抹茶冻山系星冰乐三支口味。星巴克山系风情牛乳系列，选用创新山系风情牛乳，以大麦苗、菊苣、薄荷三重清新草本浸入香甜牛奶，醇厚与清新融合平衡，自带山系沁凉。清新抹茶青涩回甘，抹茶冻的形态丰富了饮品的咀嚼感。抹茶冻山系拿铁，在糅合了草本芳香的山系风情牛乳里，加入了馥郁的浓缩咖啡。抹茶冻山系茶拿铁与抹茶冻山系星冰乐，则增添一抹悠然蓝色，宛如一副绿草蓝天景象，让人在忙碌的都市生活中，找到一片宁静的田野，感受一刻的放松。
7、Manner Coffee上新魅影限定玫瑰风味冰拿铁
8月11日，Manner Coffee官宣将携手《剧院魅影》英文原版推出魅影限定玫瑰风味拿铁，于8月13日—8月21日全国门店限时上新。这款产品融入玫瑰和荔枝风味，叠加manner blend 咖啡豆，清香氤氲。官网显示该产品单价为473m/杯/25元。
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