饮品周报第104期｜喜茶巴黎快闪店开业、奈雪的茶新加坡首店入驻樟宜机场、蜜雪冰城推1元冰杯…每周大事件
饮品报/饮品报
/ 2024-09-22
饮品周报，新鲜事儿抢先看！
近一周饮品大事件，新鲜事儿起底大爆料！
饮品新闻
1、喜茶巴黎快闪店开业，以真品质茶饮传递中国现代茶文化体验
饮品报消息，当地时间7月5日，喜茶于法国巴黎打造的快闪门店“喜茶巴黎观赛茶室”正式开业。在试营业及开业当天前来品尝的顾客中，不少人对喜茶的芝士茶与黑糖波波等产品风味感到新奇和惊喜。
籍着巴黎观赛茶室的开业，喜茶率先打响了新茶饮品牌奥运营销的第一枪。未来喜茶巴黎观赛茶室将在巴黎奥运会期间持续带来多肉葡萄、芒芒甘露、烤黑糖波波牛乳、芝芝绿妍茶后四款喜茶首创的经典新茶饮产品，并结合喜茶设计的奥运喜悦主题包材、周边，为巴黎当地居民和全球游客传递现代的中国茶文化体验，营造充满喜悦和东方审美意趣的观赛氛围。
2、Manner聘用聋哑咖啡师引热议
新浪财经消息，近日，有网友发帖称，Manner威海路店换成聋哑人咖啡师了。对此，有网友指出，聋哑人不适合点单，Manner一个店基本上就一个员工，又要做咖啡又要点单又要安抚客户，是有沟通需求的，这种情况还找聋哑人不合适。也有网友表示，没有人否认招聘残疾人这件事本身，但Manner现在依旧是一个店员承担了所有工作量，而聋哑人不会和顾客吵起来，会更难为自己寻求正义保护。
3、奈雪的茶新加坡首店入驻樟宜机场
饮品报消息，7月5日，奈雪的茶首家新加坡门店在樟宜机场星耀樟宜综合体正式营业，优越的地理位置和强大的品牌吸引力让不少消费者感叹“以后落地新加坡第一步，来杯奈雪啊！”。开业当天，众多消费者闻讯前来打卡大排长龙，门店主推的TOP3产品“霸气香水芝士草莓”“霸气香水葡萄”“香水茉莉初雪鲜奶茶”人气火爆。据了解，这是奈雪继去年12月泰国曼谷店开业后第二家海外门店，同样扎根于高人气高端点位，预计奈雪在英美等海外市场的首店也将在今年陆续开出。
4、Tims天好中国获近5亿元融资
7月1日消息，Tims天好中国宣布，公司获得了来自创始股东笛卡尔资本（Cartesian Capital Group, LLC）和国际餐饮集团RBI（Restaurant Brands International Inc. (NYSE: QSR)）总计高达6500万美元（约合人民币4.72亿元）的融资和额外资金。与此同时，Tims天好中国在上述公告中宣布，RBI的一家子公司以1500万美元的企业价值从Tims天好中国收购Popeyes中国的业务。这意味着，Popeyes中国操盘手将从Tims天好中国变成Popeyes母公司RBI。
5、話梅旗下柠檬茶「introlemons」上海开业
「HARMAY話梅」官方宣布，旗下旗下柠檬茶「introlemons」上海新天地旗舰店正式启幕。为庆祝旗舰店开业，即日起至 7 月 31 日，柠檬与咖啡相结合的新品“唤醒”，买一送一；9.9 元限时抢购单品原谅柠檬茶，任意消费与收藏打卡即可获赠自种柠檬一颗；购买两杯正价饮品可获得原谅柠檬茶味蜡烛一支。除此之外，品牌推出独家特饮堂食热茶，精选四款茶底，与新鲜柠檬冲泡，仅限旗舰店供应。
6、霸王茶姬“杀回”新加坡：计划8月开3家直营新店
新消费日报消息，6月末，霸王茶姬在新加坡狮城大厦举办了一场快闪营销活动。据网友爆料及官方宣传显示，这是为8月新加坡3家新店齐开造势。不同于此前的加盟合作，霸王茶姬这次将采取直营模式拓展新加坡市场，并为之组建了一个专业的运营团队，包括任命东南亚某外卖平台负责人出任地区高管，以及聘请多名互联网从业者。
另外，霸王茶姬此次“重返”新加坡后，产品价格有所降低，奶茶、果茶价格在4.9-6.9新币（约合人民币26-37元）。
7、K COFFEE已达200家门店，预计年内拓展至三百家
饮品报消息，7月1日，百胜中国宣布，旗下肯德基品牌咖啡店K COFFEE已达到200家门店，计划在今年内拓展至300家。据了解，目前肯悦咖啡已覆盖国内31个省、超过120个城市，并在大学校园、旅游景区等战略位置积极布局。
8、菲律宾餐饮巨头快乐蜂收购韩国Compose Coffee控股权
菲律宾最大的餐饮运营商快乐蜂集团(Jollibee Group)宣布，将收购韩国Compose Coffee的70%股份，这是该公司发展咖啡和茶饮业务的最新举措。快乐蜂在一份证券交易所文件中表示，这笔投资将成为该公司“打开韩国快速增长的国际价值咖啡市场的门户，韩国的人均咖啡消费量位居全球第三。”以炸鸡闻名的快乐蜂正寻求通过在包括中国在内的国际市场扩大品牌，以及扩大咖啡和茶业务来提振增长。该公司在The Coffee Bean and Tea Leaf和越南的Highlands Coffee拥有控股权。
9、海伦司拟在新交所第二上市
7月1日消息，证监会国际合作司已向海伦司发布了境外上市备案通知书。据了解，海伦司建议以介绍上市的方式在新加坡证券交易所（下称“新交所”）主板第二上市，第二上市不会涉及增发新股，目前其已经向新交所递交了上市申请。海伦司方面表示，完成建议第二上市，将使其能够进入新加坡证券市场，发展其在新加坡证券市场的地位，并进一步提升全球知名度，助力国际业务拓展。尽管建议第二上市不会涉及任何在新加坡的股权筹资，但是海伦司相信，这将扩阔其股东基础及未来筹资渠道，长远而言，有利于推广其企业形象，提升证券流动性。
饮品出新
1、蜜雪冰城推1元冰杯
饮品报消息，7月4日，新茶饮品牌蜜雪冰城宣布推出雪王冰杯，大杯价格1元。而此前农夫山泉也推出冰杯产品并引发热议，目前市场上冰杯价格多在3-5元。
2、百分茶「山野手作系列」上新
7月4日，百分茶官宣「山野手作系列」正式上新。据了解，本次新品「山野手作米麻薯」灵感源自山野，是用本真食材打造的新鲜手作，内含荔浦芋头、东北圆糯米、明治牛乳、锡兰红茶、芝士奶盖，售价17元/杯。主题限定周边均已同步上线。
3、金典携手锡林郭勒盟发布“限定”产品
2024年7月3-5日，中国奶业大会在武汉隆重召开。在本次奶业大会上，金典携手锡林郭勒盟重磅发布金典限定锡林郭勒牧场娟姗纯牛奶。据悉，金典限定锡林郭勒牧场娟姗纯牛奶不仅自带原生高营养，每瓶产品含有9.5g优质蛋白，而且包装上还有“锡林郭勒牛奶”与“锡林郭勒大草原”的双重官方标识背书。不仅在产品端给消费者带来了更高品质的选择，同时也标志着金典在“限定奶源”布局上再落一子，为锡林郭勒盟奶业的发展注入新活力，开启奶业振兴、乡村振兴、政企合作新篇章。
4、茶小开茶本味系列上新桂花龙井、栀意碧螺春
近日，茶小开官宣茶本味系列新口味上市，分别是桂花龙井和栀意碧螺春。其中，桂花龙井优选杭州钱塘龙井茶叶搭配广西桂林原生金桂花原花萃取，将桂花的鲜灵香甜与龙井的清冽爽口相融合。栀意碧螺春臻选江苏太湖碧螺春茶叶鲜芽㜛采，同时与福建福鼎栀子相融，回味悠长。
5、百威0.0%无醇啤酒全家线下首发
近日，全家官宣百威0.0%无醇啤酒线下首发上架全家。据悉，该产品采用0.0%脱醇工艺，口感顺滑舒畅且热量更低。7月1日，华东全家全国首发上市，零售价8.5元。
6、肯德基上新蛋挞Dirty
7月1日，肯德基K COFFEE官宣上新蛋挞Dirty。据悉，新品灵感源自肯德基经典葡式蛋挞，外层为96层酥皮蛋挞杯，6月29日-7月2日全国限量每天发放5000张尝鲜券。
7、小皮“真香”食用油系列上新
近日，小皮官宣“真香”食用油系列上新：小皮真香亚麻籽油、小皮真香巴旦木油。其中，小皮真香亚麻籽油富含Omega-3，能在体内转化成DHA；小皮真香巴旦木油为首款宝宝巴旦木油，一勺≈9颗巴旦木，含有丰富的Omega-9。而品牌此前推出的小皮真香核桃油，内含丰富的Omega-6，全系列均可冷拌可热炒，烹饪百搭，一套补齐Omega3-6-9。
8、瑞幸×大闹天宫上新凯旋麦麦系列
7月1日，瑞幸咖啡联名动画《大闹天宫》推出凯旋麦麦系列新品，共有凯旋麦麦美式、凯旋麦麦拿铁两款产品。其中，凯旋麦麦美式含90ml无醇啤酒，并采用真空低压蒸馏技术，使得每杯酒精度低于0.5%vol，加拿大进口麦芽、欧洲啤酒花酿造打造出清新麦芽香气。凯旋麦麦拿铁每杯含80ml无醇啤酒，酒精浓度低于0.55%vol，真实无醇啤酒拼配IIAC金奖咖啡豆。主题杯套、贴纸等周边均已同步上线。
9、果子熟了多多柠檬茶清凉口味上新
7月1日，果子熟了多多柠檬茶上新清凉口味。据介绍，新品为上头的“风油精”风味，0脂肪更冰爽。7月起正式上线全家华东区域全线门店以及果子熟了天猫、抖音旗舰店。
饮品新闻
1、喜茶巴黎快闪店开业，以真品质茶饮传递中国现代茶文化体验
饮品报消息，当地时间7月5日，喜茶于法国巴黎打造的快闪门店“喜茶巴黎观赛茶室”正式开业。在试营业及开业当天前来品尝的顾客中，不少人对喜茶的芝士茶与黑糖波波等产品风味感到新奇和惊喜。
籍着巴黎观赛茶室的开业，喜茶率先打响了新茶饮品牌奥运营销的第一枪。未来喜茶巴黎观赛茶室将在巴黎奥运会期间持续带来多肉葡萄、芒芒甘露、烤黑糖波波牛乳、芝芝绿妍茶后四款喜茶首创的经典新茶饮产品，并结合喜茶设计的奥运喜悦主题包材、周边，为巴黎当地居民和全球游客传递现代的中国茶文化体验，营造充满喜悦和东方审美意趣的观赛氛围。
2、Manner聘用聋哑咖啡师引热议
新浪财经消息，近日，有网友发帖称，Manner威海路店换成聋哑人咖啡师了。对此，有网友指出，聋哑人不适合点单，Manner一个店基本上就一个员工，又要做咖啡又要点单又要安抚客户，是有沟通需求的，这种情况还找聋哑人不合适。也有网友表示，没有人否认招聘残疾人这件事本身，但Manner现在依旧是一个店员承担了所有工作量，而聋哑人不会和顾客吵起来，会更难为自己寻求正义保护。
3、奈雪的茶新加坡首店入驻樟宜机场
饮品报消息，7月5日，奈雪的茶首家新加坡门店在樟宜机场星耀樟宜综合体正式营业，优越的地理位置和强大的品牌吸引力让不少消费者感叹“以后落地新加坡第一步，来杯奈雪啊！”。开业当天，众多消费者闻讯前来打卡大排长龙，门店主推的TOP3产品“霸气香水芝士草莓”“霸气香水葡萄”“香水茉莉初雪鲜奶茶”人气火爆。据了解，这是奈雪继去年12月泰国曼谷店开业后第二家海外门店，同样扎根于高人气高端点位，预计奈雪在英美等海外市场的首店也将在今年陆续开出。
4、Tims天好中国获近5亿元融资
7月1日消息，Tims天好中国宣布，公司获得了来自创始股东笛卡尔资本（Cartesian Capital Group, LLC）和国际餐饮集团RBI（Restaurant Brands International Inc. (NYSE: QSR)）总计高达6500万美元（约合人民币4.72亿元）的融资和额外资金。与此同时，Tims天好中国在上述公告中宣布，RBI的一家子公司以1500万美元的企业价值从Tims天好中国收购Popeyes中国的业务。这意味着，Popeyes中国操盘手将从Tims天好中国变成Popeyes母公司RBI。
5、話梅旗下柠檬茶「introlemons」上海开业
「HARMAY話梅」官方宣布，旗下旗下柠檬茶「introlemons」上海新天地旗舰店正式启幕。为庆祝旗舰店开业，即日起至 7 月 31 日，柠檬与咖啡相结合的新品“唤醒”，买一送一；9.9 元限时抢购单品原谅柠檬茶，任意消费与收藏打卡即可获赠自种柠檬一颗；购买两杯正价饮品可获得原谅柠檬茶味蜡烛一支。除此之外，品牌推出独家特饮堂食热茶，精选四款茶底，与新鲜柠檬冲泡，仅限旗舰店供应。
6、霸王茶姬“杀回”新加坡：计划8月开3家直营新店
新消费日报消息，6月末，霸王茶姬在新加坡狮城大厦举办了一场快闪营销活动。据网友爆料及官方宣传显示，这是为8月新加坡3家新店齐开造势。不同于此前的加盟合作，霸王茶姬这次将采取直营模式拓展新加坡市场，并为之组建了一个专业的运营团队，包括任命东南亚某外卖平台负责人出任地区高管，以及聘请多名互联网从业者。
另外，霸王茶姬此次“重返”新加坡后，产品价格有所降低，奶茶、果茶价格在4.9-6.9新币（约合人民币26-37元）。
7、K COFFEE已达200家门店，预计年内拓展至三百家
饮品报消息，7月1日，百胜中国宣布，旗下肯德基品牌咖啡店K COFFEE已达到200家门店，计划在今年内拓展至300家。据了解，目前肯悦咖啡已覆盖国内31个省、超过120个城市，并在大学校园、旅游景区等战略位置积极布局。
8、菲律宾餐饮巨头快乐蜂收购韩国Compose Coffee控股权
菲律宾最大的餐饮运营商快乐蜂集团(Jollibee Group)宣布，将收购韩国Compose Coffee的70%股份，这是该公司发展咖啡和茶饮业务的最新举措。快乐蜂在一份证券交易所文件中表示，这笔投资将成为该公司“打开韩国快速增长的国际价值咖啡市场的门户，韩国的人均咖啡消费量位居全球第三。”以炸鸡闻名的快乐蜂正寻求通过在包括中国在内的国际市场扩大品牌，以及扩大咖啡和茶业务来提振增长。该公司在The Coffee Bean and Tea Leaf和越南的Highlands Coffee拥有控股权。
9、海伦司拟在新交所第二上市
7月1日消息，证监会国际合作司已向海伦司发布了境外上市备案通知书。据了解，海伦司建议以介绍上市的方式在新加坡证券交易所（下称“新交所”）主板第二上市，第二上市不会涉及增发新股，目前其已经向新交所递交了上市申请。海伦司方面表示，完成建议第二上市，将使其能够进入新加坡证券市场，发展其在新加坡证券市场的地位，并进一步提升全球知名度，助力国际业务拓展。尽管建议第二上市不会涉及任何在新加坡的股权筹资，但是海伦司相信，这将扩阔其股东基础及未来筹资渠道，长远而言，有利于推广其企业形象，提升证券流动性。
饮品出新
1、蜜雪冰城推1元冰杯
饮品报消息，7月4日，新茶饮品牌蜜雪冰城宣布推出雪王冰杯，大杯价格1元。而此前农夫山泉也推出冰杯产品并引发热议，目前市场上冰杯价格多在3-5元。
2、百分茶「山野手作系列」上新
7月4日，百分茶官宣「山野手作系列」正式上新。据了解，本次新品「山野手作米麻薯」灵感源自山野，是用本真食材打造的新鲜手作，内含荔浦芋头、东北圆糯米、明治牛乳、锡兰红茶、芝士奶盖，售价17元/杯。主题限定周边均已同步上线。
3、金典携手锡林郭勒盟发布“限定”产品
2024年7月3-5日，中国奶业大会在武汉隆重召开。在本次奶业大会上，金典携手锡林郭勒盟重磅发布金典限定锡林郭勒牧场娟姗纯牛奶。据悉，金典限定锡林郭勒牧场娟姗纯牛奶不仅自带原生高营养，每瓶产品含有9.5g优质蛋白，而且包装上还有“锡林郭勒牛奶”与“锡林郭勒大草原”的双重官方标识背书。不仅在产品端给消费者带来了更高品质的选择，同时也标志着金典在“限定奶源”布局上再落一子，为锡林郭勒盟奶业的发展注入新活力，开启奶业振兴、乡村振兴、政企合作新篇章。
4、茶小开茶本味系列上新桂花龙井、栀意碧螺春
近日，茶小开官宣茶本味系列新口味上市，分别是桂花龙井和栀意碧螺春。其中，桂花龙井优选杭州钱塘龙井茶叶搭配广西桂林原生金桂花原花萃取，将桂花的鲜灵香甜与龙井的清冽爽口相融合。栀意碧螺春臻选江苏太湖碧螺春茶叶鲜芽㜛采，同时与福建福鼎栀子相融，回味悠长。
5、百威0.0%无醇啤酒全家线下首发
近日，全家官宣百威0.0%无醇啤酒线下首发上架全家。据悉，该产品采用0.0%脱醇工艺，口感顺滑舒畅且热量更低。7月1日，华东全家全国首发上市，零售价8.5元。
6、肯德基上新蛋挞Dirty
7月1日，肯德基K COFFEE官宣上新蛋挞Dirty。据悉，新品灵感源自肯德基经典葡式蛋挞，外层为96层酥皮蛋挞杯，6月29日-7月2日全国限量每天发放5000张尝鲜券。
7、小皮“真香”食用油系列上新
近日，小皮官宣“真香”食用油系列上新：小皮真香亚麻籽油、小皮真香巴旦木油。其中，小皮真香亚麻籽油富含Omega-3，能在体内转化成DHA；小皮真香巴旦木油为首款宝宝巴旦木油，一勺≈9颗巴旦木，含有丰富的Omega-9。而品牌此前推出的小皮真香核桃油，内含丰富的Omega-6，全系列均可冷拌可热炒，烹饪百搭，一套补齐Omega3-6-9。
8、瑞幸×大闹天宫上新凯旋麦麦系列
7月1日，瑞幸咖啡联名动画《大闹天宫》推出凯旋麦麦系列新品，共有凯旋麦麦美式、凯旋麦麦拿铁两款产品。其中，凯旋麦麦美式含90ml无醇啤酒，并采用真空低压蒸馏技术，使得每杯酒精度低于0.5%vol，加拿大进口麦芽、欧洲啤酒花酿造打造出清新麦芽香气。凯旋麦麦拿铁每杯含80ml无醇啤酒，酒精浓度低于0.55%vol，真实无醇啤酒拼配IIAC金奖咖啡豆。主题杯套、贴纸等周边均已同步上线。
9、果子熟了多多柠檬茶清凉口味上新
7月1日，果子熟了多多柠檬茶上新清凉口味。据介绍，新品为上头的“风油精”风味，0脂肪更冰爽。7月起正式上线全家华东区域全线门店以及果子熟了天猫、抖音旗舰店。
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