饮品周报第98期｜甜啦啦五一成绩亮眼、奈雪霸气杨梅产品回归、中国咖啡产业规模超2600亿、“饼小咖”完成千万级首轮融资…每周大事件
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/ 2024-06-04
饮品周报，新鲜事儿抢先看！
饮品周报，新鲜事儿抢先看！
“饼小咖”完成千万级首轮融资；香飘飘官方直播间销售额暴增400倍；果子熟了无糖茶官宣代言人：杨紫；肯德基K COFFEE全国扩张，门店增至百家销售杯量增三成；星巴克中国2024财年第二季度营收净利双降；甜啦啦五一成绩亮眼，热门旅游城市销量同比增长300%；奈雪霸气杨梅产品回归；康师傅推出无糖茶新品“茶的传人”；跨界创新文创果酒品牌「觥卣罍」获天使轮融资……
1、“饼小咖”完成千万级首轮融资
36氪消息，近日，鲜肉饼咖啡铺“饼小咖”宣布完成千万级首轮融资。本轮融资主要用于咖啡设备租赁和门店拓展。据了解，饼小咖是一家“饼+咖啡”融合的咖啡连锁品牌，提供现磨咖啡与东方面点。
2、香飘飘官方直播间销售额暴增400倍
3天前5月6日，香飘飘早盘涨停，报19.21元/股，股价创2023年7月以来新高，目前总市值为78.90亿元。此前，有网友晒出在日本某商店销售的香飘飘旗下MECO果汁茶产品上印有讽刺日本排放核污水事件的标语。随后，香飘飘淘宝旗舰店首页轮播图显示“我们的员工是好样的！”。事件发酵后，香飘飘营业额飙升。根据飞瓜数据显示，4日、5日香飘飘官方旗舰店抖音直播间日销售额由原来的2500元暴涨至100万元，涨幅高达400倍。
3、果子熟了无糖茶官宣代言人：杨紫
5月6日，果子熟了无糖茶官宣新代言人：杨紫。5月6日-5月15日，线上加购杨紫同款无糖茶系列可得代言人周边。
4、肯德基K COFFEE全国扩张，门店增至百家销售杯量增三成
5月2日，百胜中国宣布，旗下品牌肯德基的K COFFEE通过“相邻店”模式在全国80个城市开设约100家门店。一季度，K COFFEE销售杯量同比大增30%。首席执行官屈翠容透露，2024年对K COFFEE的增长战略持积极态度。
屈翠容进一步指出，尽管K COFFEE在所有肯德基门店均有销售，但公司认识到需为消费者提供专属咖啡空间，实现咖啡店与炸鸡店的区隔。由于肯德基与K COFFEE共享厨房资源，未增加额外投资。在当前9.9元价格战的市场环境下，K COFFEE的成本结构具备竞争力，股东无需对整体利润表现担忧。
5、星巴克中国2024财年第二季度营收净利双降
5月1日，星巴克发布财报显示，2024财年第二季度（2024年1月1日至3月31日）营收为85.6亿美元，同比下滑2%；净利润为7.7亿美元，同比下滑15%。星巴克2024上半财年营收为179.9亿美元，同比增长3%；净利润18.0亿美元，微涨2%。报告期内，星巴克2024财年第二季度在中国市场净新增门店118家，同比增长14%，门店总数达7093家。
6、甜啦啦五一成绩亮眼，热门旅游城市销量同比增长300%
五一假期，甜啦啦新茶饮市场迎来爆发式增长，上海、西安、重庆等热门旅游城市销量同比增长近300%，其中明星单品清风茉白鲜奶茶稳居销售TOP榜第一，超仙黑桑葚销量超预期，部分门店售罄。
7、奈雪霸气杨梅产品回归
5月8日，奈雪×周大福联名款“霸气香水杨梅”上线。据了解，今年是奈雪霸气杨梅第9年回归。这次新品回归中，奈雪将茶底升级成八窨茉莉初雪，同时，奈雪深入云南石屏县等全国多处杨梅原产地，与当地果农合作建立专属杨梅基地，产品所用杨梅从摘下到冷链运输再到门店制作产品不超过3天。
8、康师傅推出无糖茶新品“茶的传人”
食业家消息，近日康师傅即饮茶板块再发力，推出“茶的传人”无糖茶新品，主打质朴心·传好茶的理念，甄选安溪铁观音和云南普洱，打造闽南人的铁观音、云南人的普洱茶两个单品。目前该产品已经上线天猫旗舰店，尝鲜价85.5元/箱/15瓶。
9、跨界创新文创果酒品牌「觥卣罍」获天使轮融资
5月7日消息，江西省觥筹文化发展有限公司旗下品牌[觥卣罍]近日获天使轮融资，本次融资2800万，由汉口基金领投，汉十投资，汉银创新股权基金跟投。觥卣罍是集研发、生产、销售于一体的综合性文创果酒品牌。本轮融资将用于研发投入、产能升级及品牌推广。
江西省觥筹文化发展有限公司是一家以弘扬和传播中国酒文化为己任，集研发、生产、销售于一体的综合性文化酒类公司。公司总部位于江西省南昌市，拥有一支经验丰富、技术精湛、管理科学的团队，以“传承与创新”为理念，致力于打造果酒届的领军品牌，只挑顶端的食材，酿造健康的品质。
10、中国咖啡产业规模超2600亿元，人均一年喝16杯咖啡
5月1日，“五五购物节”标杆活动之一的2024上海国际咖啡文化节热力启幕。数据显示，去年中国咖啡产业规模达到2654亿元，近三年年均复合增长率达17.14%。人均年饮用数16.74杯，较2016年人均年饮用数9杯的数据近乎翻倍。2023年上海咖啡门店数总计9553家，门店总数继续领跑全国，从侧面印证了上海咖啡消费的超大规模。同时，上海正成为我国咖啡产业对外出口“桥头堡”。
11、星巴克×QQ联名推出全新生咖饮品
5月7日，星巴克中国宣布推出全新生咖饮品——菠萝柠力生咖和淡金生咖，并联合腾讯QQ的经典表情包“QQ黄脸”，为指定大杯饮品配备QQ黄脸冰杯。特别设计的QQ黄脸主题纸袋与系列星礼包也已上线。
此次生咖系列的两款新品将为消费者带来一场清新百香果和果香馥郁菠萝汁的奇妙邂逅。入口的瞬间，明亮俏皮的酸甜口感，就将从舌尖开始充盈口中。真实的百香果粒点缀其间，增加脆爽的咀嚼感。顾客可以选择添加清新柠檬汁的菠萝柠力生咖，或添加清甜椰汁的淡金生咖，享受这场沁爽果香带来的味觉之旅。5月7日起至6月16日，QQ 用户成为星巴克会员后可在QQ平台上领取星巴克指定饮品优惠券体验这款全新生咖。
12、瑞幸咖啡曝出冰块霉变
北京时间消息，5月9日，#瑞幸咖啡被曝冰块霉变#的话题冲上微博热搜，引起网友热议。
据悉，5月8日，在湖北黄冈，王先生在瑞幸咖啡(艾都大厦店)购买了几杯咖啡，揭盖喝的时候发现冰块长毛霉变。王先生称，之后吐了3次，目前已经投诉到了市监局。9日，瑞幸客服回应，会记录反馈给专员。
5月9日，有媒体联系上该门店，门店的一位工作人员表示，公司已经知道此次情况，正在排查原因。瑞幸咖啡客服热线工作人员则表示，瑞幸咖啡的饮品全部要求咖啡师严格按照配方及标准制作，具体信息以官网公布为准。
“饼小咖”完成千万级首轮融资；香飘飘官方直播间销售额暴增400倍；果子熟了无糖茶官宣代言人：杨紫；肯德基K COFFEE全国扩张，门店增至百家销售杯量增三成；星巴克中国2024财年第二季度营收净利双降；甜啦啦五一成绩亮眼，热门旅游城市销量同比增长300%；奈雪霸气杨梅产品回归；康师傅推出无糖茶新品“茶的传人”；跨界创新文创果酒品牌「觥卣罍」获天使轮融资……
1、“饼小咖”完成千万级首轮融资
36氪消息，近日，鲜肉饼咖啡铺“饼小咖”宣布完成千万级首轮融资。本轮融资主要用于咖啡设备租赁和门店拓展。据了解，饼小咖是一家“饼+咖啡”融合的咖啡连锁品牌，提供现磨咖啡与东方面点。
2、香飘飘官方直播间销售额暴增400倍
3天前5月6日，香飘飘早盘涨停，报19.21元/股，股价创2023年7月以来新高，目前总市值为78.90亿元。此前，有网友晒出在日本某商店销售的香飘飘旗下MECO果汁茶产品上印有讽刺日本排放核污水事件的标语。随后，香飘飘淘宝旗舰店首页轮播图显示“我们的员工是好样的！”。事件发酵后，香飘飘营业额飙升。根据飞瓜数据显示，4日、5日香飘飘官方旗舰店抖音直播间日销售额由原来的2500元暴涨至100万元，涨幅高达400倍。
3、果子熟了无糖茶官宣代言人：杨紫
5月6日，果子熟了无糖茶官宣新代言人：杨紫。5月6日-5月15日，线上加购杨紫同款无糖茶系列可得代言人周边。
4、肯德基K COFFEE全国扩张，门店增至百家销售杯量增三成
5月2日，百胜中国宣布，旗下品牌肯德基的K COFFEE通过“相邻店”模式在全国80个城市开设约100家门店。一季度，K COFFEE销售杯量同比大增30%。首席执行官屈翠容透露，2024年对K COFFEE的增长战略持积极态度。
屈翠容进一步指出，尽管K COFFEE在所有肯德基门店均有销售，但公司认识到需为消费者提供专属咖啡空间，实现咖啡店与炸鸡店的区隔。由于肯德基与K COFFEE共享厨房资源，未增加额外投资。在当前9.9元价格战的市场环境下，K COFFEE的成本结构具备竞争力，股东无需对整体利润表现担忧。
5、星巴克中国2024财年第二季度营收净利双降
5月1日，星巴克发布财报显示，2024财年第二季度（2024年1月1日至3月31日）营收为85.6亿美元，同比下滑2%；净利润为7.7亿美元，同比下滑15%。星巴克2024上半财年营收为179.9亿美元，同比增长3%；净利润18.0亿美元，微涨2%。报告期内，星巴克2024财年第二季度在中国市场净新增门店118家，同比增长14%，门店总数达7093家。
6、甜啦啦五一成绩亮眼，热门旅游城市销量同比增长300%
五一假期，甜啦啦新茶饮市场迎来爆发式增长，上海、西安、重庆等热门旅游城市销量同比增长近300%，其中明星单品清风茉白鲜奶茶稳居销售TOP榜第一，超仙黑桑葚销量超预期，部分门店售罄。
7、奈雪霸气杨梅产品回归
5月8日，奈雪×周大福联名款“霸气香水杨梅”上线。据了解，今年是奈雪霸气杨梅第9年回归。这次新品回归中，奈雪将茶底升级成八窨茉莉初雪，同时，奈雪深入云南石屏县等全国多处杨梅原产地，与当地果农合作建立专属杨梅基地，产品所用杨梅从摘下到冷链运输再到门店制作产品不超过3天。
8、康师傅推出无糖茶新品“茶的传人”
食业家消息，近日康师傅即饮茶板块再发力，推出“茶的传人”无糖茶新品，主打质朴心·传好茶的理念，甄选安溪铁观音和云南普洱，打造闽南人的铁观音、云南人的普洱茶两个单品。目前该产品已经上线天猫旗舰店，尝鲜价85.5元/箱/15瓶。
9、跨界创新文创果酒品牌「觥卣罍」获天使轮融资
5月7日消息，江西省觥筹文化发展有限公司旗下品牌[觥卣罍]近日获天使轮融资，本次融资2800万，由汉口基金领投，汉十投资，汉银创新股权基金跟投。觥卣罍是集研发、生产、销售于一体的综合性文创果酒品牌。本轮融资将用于研发投入、产能升级及品牌推广。
江西省觥筹文化发展有限公司是一家以弘扬和传播中国酒文化为己任，集研发、生产、销售于一体的综合性文化酒类公司。公司总部位于江西省南昌市，拥有一支经验丰富、技术精湛、管理科学的团队，以“传承与创新”为理念，致力于打造果酒届的领军品牌，只挑顶端的食材，酿造健康的品质。
10、中国咖啡产业规模超2600亿元，人均一年喝16杯咖啡
5月1日，“五五购物节”标杆活动之一的2024上海国际咖啡文化节热力启幕。数据显示，去年中国咖啡产业规模达到2654亿元，近三年年均复合增长率达17.14%。人均年饮用数16.74杯，较2016年人均年饮用数9杯的数据近乎翻倍。2023年上海咖啡门店数总计9553家，门店总数继续领跑全国，从侧面印证了上海咖啡消费的超大规模。同时，上海正成为我国咖啡产业对外出口“桥头堡”。
11、星巴克×QQ联名推出全新生咖饮品
5月7日，星巴克中国宣布推出全新生咖饮品——菠萝柠力生咖和淡金生咖，并联合腾讯QQ的经典表情包“QQ黄脸”，为指定大杯饮品配备QQ黄脸冰杯。特别设计的QQ黄脸主题纸袋与系列星礼包也已上线。
此次生咖系列的两款新品将为消费者带来一场清新百香果和果香馥郁菠萝汁的奇妙邂逅。入口的瞬间，明亮俏皮的酸甜口感，就将从舌尖开始充盈口中。真实的百香果粒点缀其间，增加脆爽的咀嚼感。顾客可以选择添加清新柠檬汁的菠萝柠力生咖，或添加清甜椰汁的淡金生咖，享受这场沁爽果香带来的味觉之旅。5月7日起至6月16日，QQ 用户成为星巴克会员后可在QQ平台上领取星巴克指定饮品优惠券体验这款全新生咖。
12、瑞幸咖啡曝出冰块霉变
北京时间消息，5月9日，#瑞幸咖啡被曝冰块霉变#的话题冲上微博热搜，引起网友热议。
据悉，5月8日，在湖北黄冈，王先生在瑞幸咖啡(艾都大厦店)购买了几杯咖啡，揭盖喝的时候发现冰块长毛霉变。王先生称，之后吐了3次，目前已经投诉到了市监局。9日，瑞幸客服回应，会记录反馈给专员。
5月9日，有媒体联系上该门店，门店的一位工作人员表示，公司已经知道此次情况，正在排查原因。瑞幸咖啡客服热线工作人员则表示，瑞幸咖啡的饮品全部要求咖啡师严格按照配方及标准制作，具体信息以官网公布为准。
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