饮品周报，新鲜事儿抢先看！
霸王茶姬门店数突破3000家；天然呆奶茶再被限消，累计被执行金额超189万元；茶理宜世开始澳门首店；蓝瓶咖啡首个咖啡车驿站将停驻杭州；茶颜悦色「天下粮仓概念店」正式开业，为迄今最大的门店；茶百道首家咖啡店“咖灰”落地成都；Tims咖啡韩国首店开业；中国咖啡店数量超过美国，成全球第一；喜茶纽约百老汇店开业，首日销量超2500杯…
饮品热讯
1、霸王茶姬门店数突破3000家
饮品报消息，12月8日，霸王茶姬在其官方公众号宣布，其全球门店数突破3000家。为了庆祝品牌达成3000店的目标，8号开始，霸王茶姬将发放3000张“伯牙绝弦免单券”给消费者。
2、天然呆奶茶再被限消，累计被执行金额超189万元
饮品报消息，企查查APP显示，近日，成都天然呆餐饮管理有限公司因未履行生效法律文书确定的给付义务被限制高消费，涉及国内非涉外仲裁裁决一案，此前已因此案被强制执行50万余元。企查查股权穿透显示，该公司由关晓彤父亲关少曾间接持股35％。目前该公司名下存在多则被执行人、限制高消费信息，被执行金额超189万元。
3、茶理宜世开始澳门首店
饮品报消息，12月14日，茶理宜世官方公众号宣布，澳门首店正式开业。推文信息显示，茶理宜世澳门首店位于天神巷，开业期间，现场人气火爆。据了解，12月15-17日，茶理宜世门澳门店推出买一送一活动。
饮品新闻
1、蓝瓶咖啡首个咖啡车驿站将停驻杭州
饮品报消息，12月8日，被称为“咖啡界的苹果”的蓝瓶咖啡宣布推出首个咖啡车驿站，12月10日起限时停驻杭州西子湖畔。据了解，该咖啡车售卖海盐蜂蜜拿铁、冬季限定单产地咖啡、经典手冲滴滤咖啡等产品，同时发售蓝瓶咖啡车钥匙扣等周边。这是蓝瓶咖啡继深圳快闪店、北京快闪店后，第三次走出上海。
2、茶颜悦色「天下粮仓概念店」正式开业，为迄今最大的门店
近日，茶颜悦色「天下粮仓概念店」在长沙正式开业，该门店拥有 1000 平方的占地面积，是茶颜悦色迄今最大的门店。「天下粮仓概念店」坐落于长沙古城太平老街，此前为乾益升粮栈，专门用于粮米批发和储存，为长沙富商朱昌琳所创办，由两栋相连的公馆式建筑组成。目前，空间内前栋入驻了茶颜悦色的茶咖子品牌「鸳央咖啡」，后院则为中式茶馆子品牌「小神闲茶馆」。在空间设计上，茶颜悦色融入了品牌对于「农耕」、「粮食」溯源的理解，以此致敬这座古建筑。
3、茶百道×剑网3全国联名活动正式开启
12月15日，茶百道×剑网3全国联名活动“大侠请喝茶”正式开启。本次联名活动共6款人气饮品可选：抹茶奶布丁、抹茶白巧奶萃、现蒸超厚芋泥奶绿、豆乳玉麒麟、杨枝甘露、椴蜜黄金百香，购买活动套餐可得专属联名周边：联名杯套、全门派联名贴纸、全门派摇摇乐盲袋。
4、茶百道首家咖啡店“咖灰”落地成都
赢商网消息，近日，茶百道旗下咖啡新品牌“咖灰”门店进入试营业前的准备阶段。据悉，咖灰店内设计以灰色墙壁搭配木质桌椅为主基调，门店售卖的饮品有20款，售价在13~25元之间，其中咖啡有18款，另有2款奶茶。除饮品外，还有汉堡烘焙产品，共12款，其中汉堡和三明治的售价在25~45元之间。对此，茶百道回应称，“这确实是茶百道的咖啡子品牌”，目前尚处于测试阶段。至于咖啡接下来将如何运营，对方则表示暂不方便透露。
5、Tims咖啡韩国首店开业
饮品报消息，近日，加拿大咖啡品牌Tim Hortons官方宣布其在首尔江南区，开出了品牌在韩国的第一家门店。这也是Tims继中国、泰国、菲律宾和新加坡之后，在东亚进军的第五个市场。
6、澜沧古茶：拟全球发售2100万股，预计12月22日在港交所上市
36氪消息，澜沧古茶在港交所公告，公司已向联交所上市委员会提出申请，批准根据全球发售将予发行的H股（包括因超额配股权获行使而可能发行的任何H股）上市及买卖，全球发售2100万股，发售价不超过14.16港元/股，预计12月22日上市交易。
7、茅台公益基金会联合库迪咖啡成立青年就业和乡村振兴基金
2023年12月11日，茅台公益基金会与库迪咖啡在贵州茅台大酒店正式成立茅台不老酒（花之久）青年就业基金和茅坛酒（谷之欢）乡村振兴基金。据悉，该基金为茅台公益基金会下属基金，专项用于新生代就业指导及乡村振兴帮扶工作。基金名里的茅台不老酒（花之久）和茅坛酒（谷之欢）是两款新酒，定位分别是满足新生代口感的露酒和新生代中商务人士的酱酒，由茅台集团旗下贵州茅台保健酒业公司生产，并授权库迪咖啡独家渠道销售。茅台不老酒（花之久）青年就业基金和茅坛酒（谷之欢）乡村振兴基金将由库迪咖啡从该两款酒的销售中每瓶抽取10元投入，每年不足1000万元部分由库迪咖啡补足，超过1000万时上不封顶。
8、中国咖啡店数量超过美国，成全球第一
根据Allegra Group旗下研究机构World Coffee Portal周二发布的一份报告，过去一年增长58%后，中国成为全球拥有品牌咖啡店最多的国家，超过了美国；中国目前有近50000家咖啡店。以外卖为主的连锁品牌瑞幸咖啡和库迪咖啡合计净增逾11000家新店，是推动这一增长的主力；整个东亚大约有120000家咖啡店，中国占了40%以上。
9、喜茶纽约百老汇店开业，首日销量超2500杯
12月8日，喜茶美国首店在纽约百老汇正式投入运营，喜茶美国市场开启布局。开业首日，喜茶产品就受到了纽约消费者的欢迎，开业首日门店销量超2,500杯。这是继今年8月喜茶在英国开出门店并全面加速海外布局以来，喜茶在美国开出的第一家门店，进一步加速其在全球市场的门店布局。
饮品出新
1、MANNER上新「哥斯达黎加日晒」系列咖啡
12月15日，MANNER全国门店统一上新「哥斯达黎加日晒」系列咖啡。该系列咖啡共推出三种形式：SOE拿铁、SOE美式、手冲。据介绍，「哥斯达黎加日晒」主调为甜橙风味，交织草莓香甜和番石榴香气，水果香气浓郁。
2、伏小桃推出三款玄米焙茶系列新品
12月15日，伏小桃推出三款玄米焙茶系列新品。「空山焙火」使用自制玄米焙茶酱的米乳饮料，焙味深厚，米香甘醇；「玄米焙火大福奶茶」使用玄米融合焙茶搅打成焙茶酱，搭配米乳，加入原味大福，风味饱满；「超浓郁玄米焙茶」使用自制玄米焙茶酱搭配浓郁半熟芝士以及原味布丁，顶部覆盖芝士奶盖撒细密焙茶粉，口感醇厚浓郁。12月15日，三款玄米焙茶系列新品同步上市，12月15-12月18日，堂食或小程序自提第二杯半价。
3、SeesawCoffee x 椰子跳动推出联名新品
12月15日，SeesawCoffee x 椰子跳动推出联名新品「芝士椰酪拿铁」。据介绍，该款饮品使用椰子跳动联合安佳专业乳品换研制「椰酪乳」，椰子采用印尼老椰，椰香浓厚，奶酪选用安佳原制干酪，椰子与干酪结合，浓香翻倍。
4、代数学家咖啡推出圣诞季暖冬雪松主题限定新品
12月14日，代数学家咖啡上新圣诞季新品「高山雪松可可」「高山雪松茶拿铁」「生巧克力慕斯蛋糕」「苹果肉桂司康」。据介绍，「高山雪松可可」使用热巧克力和牛奶与雪松芳香型的乌龙茶底融合，撒上烘烤后的可可碎，口味香醇；「高山雪松茶拿铁」使用兼具雪松方向和焙火香的乌龙茶底，融合浓缩咖啡液与牛乳芝士，顶部搭配牛乳芝士淡奶油，点缀碧根果碎。购买暖冬雪松主题套餐可得圣诞限定暖冬帆布包1个，限量5000个。
5、美国酸奶巨头Chobani推出以甜品为灵感的希腊酸奶新品
近日，据外媒报道，美国酸奶巨头Chobani推出以甜品为灵感的希腊酸奶新品。这是Chobani近两年来推出的首个风味酸奶系列，共有摩卡提拉米苏、冰淇淋苹果派、樱桃芝士蛋糕、橙子奶油汽水、香蕉福斯特和焦糖圣代六种口味。Chobani希望通过该系列新品拓展酸奶的使用场景，将其标志性产品扩展到核心的早餐类别之外。
6、爱尔兰咖啡品牌Velo推出蛋白质咖啡新品
近日，爱尔兰咖啡品牌Velo Coffee Roasters与营养品公司Glanbia Nutritionals合作推出新品蛋白质咖啡：Velo Coffee+Protein，目前已在英国奥乐齐发售。据称，该款产品采用来自巴西和哥伦比亚的100%阿拉比卡咖啡豆，经小批量烘焙后研磨并与优质水解乳清蛋白ProTherma混合，每份含有12克蛋白质，可同时保证咖啡风味与营养的补充。此外，ProTherma乳清蛋白能高度溶解于热水并保持营养成分，不破坏咖啡风味，适宜制作热咖啡。
7、喜茶联名ZANMANG LOOPY推新：「女明星·蓝莓果」
喜茶公布最新联名活动信息，本次将与ZANMANG LOOPY携手，于12月14日共同推出新品「女明星·蓝莓果」，联名周边包括饮品杯、手提袋、冰箱贴、手提卡。
8、挪瓦咖啡上新伯牙茉莉茶拿铁
12月11日，挪瓦咖啡上新伯牙茉莉茶拿铁。本款产品选择“中国茉莉之乡”双瓣茉莉窨制茉莉花茶、IIAC金奖咖啡，同时融合特制更低脂牛乳，风味上呈现花香茶韵与醇柔咖香，比普通奶茶脂肪含量减少约37%。
9、MANNER×浦东美术馆限时推新：坚果曲奇拿铁
12月11日，MANNER上新与浦东美术馆的联名新品：坚果曲奇拿铁。据介绍，该产品融合了烤坚果香气和丝滑牛奶，风味近似白巧克力和曲奇，同时增添了奶油质感。本次联名周边包括杯套、咖啡纸袋和联名帆布袋。12月11日至12月17日，新品将在全国门店限时上线。