饮品周报，新鲜事儿抢先看！
喜茶特色门店「喜茶茶坊」首店正式开业；奈雪的茶上新泰式限定茶饮，海外首店即将开业；Tims天好中国：第三季度营收4.36亿元，同比增长42.7%；上海惊现6200元/杯“天价”咖啡；本宫的茶关联公司被列入经营异常名录；茶百道在北京成立企业管理公司；乐乐茶推出24小时营业门店和早餐屋；星巴克2亿在中国成立创新科技公司；沪上阿姨10月新开店239家……
饮品新闻
1、喜茶特色门店「喜茶茶坊」首店正式开业
继深圳南头古城手造旗舰店后，喜茶于广州万菱汇推出第二家特色门店“喜茶茶坊”，11月10日正式开业，是一座主打新中式风格、茶元素的门店。与深圳南头古城手造旗舰店不同，该店的面积较小。喜茶茶坊门店菜单有别于常规门店，分为四个大类：鲜萃·茗奶茶、鲜萃·中式茶拿铁、鲜萃·柠香茶、鲜萃·纯茶。主打产品有：“满江红·茶拿铁”使用了红袍乌龙，“椰霜·白素馨”使用了素馨茉莉，“宋云涧”使用了黄枝香凤凰单丛。其他还有15款产品，名称都是古色古香，如映日红、念奴娇、长相思、菩萨蛮等，价格从8元到16元不等。
2、奈雪的茶上新泰式限定茶饮，海外首店即将开业
近日，奈雪的茶点单小程序上增设“泰国限定”专区，包括2款泰式限定茶饮及8款泰式限定烘焙产品。目前，“泰国限定”茶饮及烘焙在奈雪深圳海岸城店及宝安壹方城负一楼店两家门店可售。对此奈雪的茶表示，国内门店的“泰国限定“系列与其即将在泰国开业的门店产品一致，本次来自泰国的奈雪员工也将于月底结束学习回国。12月初，奈雪的茶泰国首家直营门店将在曼谷正式开业。
3、Tims天好中国：第三季度营收4.36亿元，同比增长42.7%
11月15日，咖啡品牌TimHortons中国及炸鸡品牌Popeyes中国公布了2023年第三季度财报。财报显示，公司总营收达到4.364亿元，同比增长42.7%，创上市以来单季度营收最高记录。前三季度营收11.85亿元，超出去年全年营收总额10.11亿。报告期内，Tims天好中国持续推进精准化拓店和CoffeePlus战略，截至2023年9月30日，全国门店数达到763家，覆盖56个城市，品牌注册会员总数达1687万。
4、上海惊现6200元/杯“天价”咖啡
每日经济新闻消息，近日，上海一咖啡店推出6200元一杯的“天价”咖啡引发热议。店家解释称，这款咖啡是2023年巴拿马卡门庄园水洗瑰夏组冠军-CarmenGeisha(卡门瑰夏)，也是今年的标王，价格大概每公斤生豆10005美元。对此，静安区市场监管局的工作人员表示，目前相关产品都是实行市场调节价的，也没有政府指导价，会去了解相关情况。
5、本宫的茶关联公司被列入经营异常名录
餐饮界消息，国家企业信用信息公示系统网站显示，11月3日，“本宫的茶”关联公司广州本宫餐饮服务有限公司因通过登记的住所或者经营场所无法联系，被广州市天河区市场监督管理局列入经营异常名录。今年3月，该公司曾被列为经营异常，于5月移出，这是公司第二次被列为经营异常状态。
6、茶百道在北京成立企业管理公司
新京报消息，企查查app显示，近日北京蜀信同源企业管理有限公司成立，由四川百茶百道实业股份有限公司全资控股。公司的法定代表人为王霄锟，注册资本5000万元，经营范围涉及企业管理、货物进出口、技术进出口、食品生产、食品销售、旅游业务。
7、乐乐茶推出24小时营业门店和早餐屋
餐饮界消息，11月15日，乐乐茶宣布推出早餐屋和24小时营业门店。乐乐茶官方公众号显示，其在上海、浙江、江苏、安徽、北京、武汉等地共推出了15家早餐屋。据了解，早餐屋的开始营业时间从6点到8点不等，门店提供“随心选配套餐”，有3款饮料+烘焙产品随机搭配。同时，乐乐茶还宣布推出全国首家24小时营业门店，该店位于上海大学路创智天地，凌晨零点到6点期间，该店全场产品8折。
8、星巴克2亿在中国成立创新科技公司
企查查app消息，近日，星巴克（中国）创新科技有限公司成立，法定代表人为罗金鹏，注册资本2.22亿人民币，经营范围含软件开发、软件销售、人工智能应用软件开发、人工智能基础软件开发、人工智能理论与算法软件开发、物联网设备制造、计算机系统服务、大数据服务、供应链管理服务等。股东信息显示，该公司由星巴克咖啡（开曼）控股有限公司全资持股。
9、沪上阿姨10月新开店239家
餐饮界消息，11月10日，沪上阿姨旗下公众号“沪上阿姨合伙人”发布推文称，今年10月，品牌在全国共计新开门店239家，门店遍布全国31座省市自治区，其中多省市新开业门店超10家。
饮品出新
1、DQ冰淇淋推出名侦探柯南联名栗子口味蛋糕冰淇淋
11月15日，DQ冰淇淋推出名侦探柯南联名栗子口味蛋糕冰淇淋。棕色系的栗子蛋糕与秋天适配，栗香外溢、口感绵密，栗子与冰淇淋结合后更加香浓。蛋糕以柯南经典过场动画为原型，蛋糕上有五个角色人形立牌，可以取下收藏。
2、Tims×Popeyes携手推出新品
11月15日，Tims官方发布与Popeyes共同推出两款不同的新品——Tims的不止拿铁·六窨茉莉、Popeyes新品茉莉吹雪蒸暖奶昔。其中，不止拿铁·六窨茉莉将丝滑不止奶和六窨茉莉灵感碰撞，口感丰富又清雅，一口喝到咖啡和奶茶双重风味；而Popeyes新品茉莉吹雪蒸暖奶昔，将茉莉花茶的自然清香融合进醇厚浓郁的奶香，穿越味蕾，带来暖冬风味。
3、奈雪的茶×名侦探柯南推出霸气真黑桑葚系列新品
11月15日，奈雪与名侦探柯南联名活动正式上线。新品“霸气真黑桑葚”选用爆汁桑葚搭配奈雪金奖茶茉莉初雪，并使用名侦探柯南主题外包装，还有新品真黑烙印奥利奥小贝限量发售。此外，双方还推出了联名主题的保温袋、冰箱贴、人物眼罩等系列周边。
4、LINLEE林里·手打柠檬茶推出五窨茉莉系列
11月1日，LINLEE林里·手打柠檬茶推出五窨茉莉系列。一杯五窨茉莉白毫茶相当于103朵茉莉花。（真）五窨茉莉白毫手打柠檬茶，茉莉白毫茶与香水柠檬碰撞，清新芳香、酸甜果味、甘甜平衡，每一口都是清爽甘醇的馥郁花香。新品（真）五窨茉莉白毫鲜奶茶/热奶茶，甄选香滑纯牛奶融合茉莉白毫，前调花香萦绕舌尖，后调茶香奶香交融绵延，热饮版清爽不腻，甘醇润泽。
5、茶百道推出1L装限时新品
茶百道发布11月14日至19日一周限时新品1L装超大杯“紫泥泥”，茶底为清爽七窨茉莉奶，加入蒸超厚芋泥、糯叽叽血糯米、Q软芋圆和香脆奥利奥，官方定价为19.9元/杯。
6、乐乐茶×名侦探柯南联名奶茶系列上新
乐乐茶官方宣布11月15日推出名侦探柯南联名系列产品，本次联名产品包括黑舌头桑葚树莓酸奶昔、超浓丝绒可可白奶花、番茄罗勒烤鸡黑黑包三款产品，联名周边除饮品杯、杯套、纸袋外，还包括吸管套、人物小卡盲袋、亚克力身份牌盲盒、流麻杯套，联名主题店活动同步开展。
7、SeesawCoffee推出“暖冬热乎限定”系列新品
近日，SeesawCoffee宣布推出“暖冬热乎限定”系列新品，共有橙香肉桂红美式、黑巧灌浆曲奇拿铁、白巧灌浆曲奇拿铁三款，同步上线的还有系列款收纳包和纸袋。据官方介绍，橙香肉桂红美式在橙子和肉桂的香气之中，更将葡萄酒和咖啡融合在了一起，打造“无酒精版热红酒”风味，定价32元/杯；黑白巧两款灌浆曲奇拿铁利用巧克力和牛奶的简单搭配带来惊喜的层次和口感，黑巧浓郁，白巧香甜，入口更有曲奇香气扩散，定价35元/杯；新品与收纳小包套装为一套35元。
8、故宫角楼咖啡推出宫廷蛋糕卷新品
11月10日，故宫角楼咖啡近日官宣上新紫禁卷、旋花如意卷、千里江山卷、本宫可心卷和养心卷5款蛋糕系列产品。紫禁卷红茶味，灵感来自紫禁城宫殿歇山顶上的“山花”，旋花如意卷椰子味，灵感来自故宫宫殿梁枋上的“旋子彩画”；千里江山卷抹茶味，灵感来自故宫博物院藏文物北宋王希孟名作《千里江山图》；本宫可心卷巧克力味，灵感来自故宫博物院藏文物清“点翠凤吹牡丹纹头面”；养心卷树莓味，灵感来自故宫养心殿的“轱辘钱”窗棂纹样。11月14日正式开卖，仅限故宫神武门店，原价35元/个，5款组合价150元/盒。
9、MANNER×祖·玛珑联名上新焦糖可可拿铁
11月13日，MANNER推出买咖啡送祖·玛珑香水小样的活动，据悉本次联名产品为焦糖可可拿铁，灵感来自祖·玛珑节日限定【姜饼】香氛，初闻饱满甜糯，细品深邃醇香，与原焦糖可可系列呈现出不同口感和风味，带来柔软奶甜的暖意，官方售价25元/杯。