饮品周报，新鲜事儿抢先看！
星巴克第四财季净营收94亿美元；瑞幸咖啡第三季度营收72亿；NOWWA挪瓦咖啡计划年底新签门店1000家；瑞幸咖啡门店已超1.3万家；库迪咖啡在芜湖成立新公司，注册资本1亿美元；奢啡获数千万元战略融资；雀巢拟全球裁员400人；MANNER咖啡上新黄油榛果咖啡；悸动 x 奈美兔推出草莓系列新品…
饮品新闻
1、星巴克第四财季净营收94亿美元
11月2日，星巴克公布2023财年（截至2023年10⽉1⽇的年度）第四季度和全年业绩。其全年综合净收⼊同比增⻓12%至360亿美元，创下历史新高；全球同店销售额增⻓8%，同店交易量增长3%，平均客单价增长5%；第四季度综合净收入创历史新高，同比增长11%至94亿美元。星巴克中国第四季度收入达到8.406亿美元，同比增长15%（去除汇率变动影响）；全年收入达到30亿美元，同比增长11%（去除汇率变动影响）。第四季度同店销售额增长5%，同店交易量增长8%。第四季度净新增门店326家，再创历史记录。整个财年门店拓展不断提速，至财年末门店数新增13%，达到6,806家。
2、瑞幸咖啡第三季度营收72亿，总门店数超1.3万
餐饮界消息，11月1日，瑞幸咖啡公布2023年第三季度财报。财报数据显示，瑞幸咖啡第三季度总净收入为72亿元人民币，同比增长84.9%。第三季度瑞幸咖啡在美国会计准则(GAAP)下营业利润为9.617亿元人民币，营业利润率为13.4%。
与营收增长同步，第三季度瑞幸咖啡门店规模进一步扩大，净新开门店2437家，总门店数量环比增长22.5%。截至第三季度末，瑞幸咖啡门店总数达13273家，其中自营门店8807家，联营门店4466家，预计年底门店规模将达到15000家。
3、 NOWWA挪瓦咖啡计划年底新签门店1000家
赢商网消息，近日，连锁咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡计划到年底新签1000家门店，对新签门店免5万元的加盟费，共计5000万补贴；并根据落位情况，补贴咖啡豆等核心物料设备等，单店加盟补贴最高可达20万。
4、茅台申请的“茅小咖”商标被驳回
餐饮界消息，企查查信息显示，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司申请的“茅小咖”商标，流程信息变更为驳回通知发文。该商标申请于今年7月，国际分类为方便食品。
值得注意的是，瑞幸咖啡与贵州茅台此前合作推出“酱香拿铁”爆火后，瑞幸便申请了“酱香拿铁”“瑞幸酱香”商标，而茅台并未申请相关商标。
5、库迪咖啡在芜湖成立新公司，注册资本1亿美元
中国证券网消息，10月31日，国家企业信用信息公示系统显示，库迪科技（芜湖）有限公司于10月25日成立。股东信息显示，该公司由Cotti Coffee International Limited全资持股。营业执照信息显示，库迪科技（芜湖）有限公司法定代表人为钱治亚，注册资本1亿美元。经营范围含物联网技术研发、科技中介服务、品牌管理、餐饮管理、物联网技术服务、供应链管理服务、餐饮服务等。
6、茶百道将于下周，开启香港NDR路演
近日消息，茶百道将于下周进行香港NDR，目标今年内于港交所挂牌上市。
据悉，截至2023年8月8日，茶百道在全国共有7117家门店，遍布全国31个省市，实现了中国大陆所有省份，及各线级城市的全覆盖。
7、奢啡获数千万元战略融资
11月4日，奢啡CEPHEl通过官微宣布，完成新一轮数千万元战略轮融资，由顶立开发实业股份有限公司投资。奢啡成立于2012年，定位功能咖啡品牌。
8、雀巢拟全球裁员400人
雀巢公司周三表示，计划通过在全球裁员400人等措施，每年节省5000万欧元成本。
9、康师傅饮品宣布涨价0.5-1元
康师傅饮品投资（中国）有限公司旗下杭州顶津食品有限公司发布通知，康师傅茶/果汁系列产品于2023年11月1日起，终端建议零售价进行调整，具体为中包装茶/果汁系列建议零售价从3元/瓶起调整为不低于3.5元/瓶，1L装茶/果汁系列建议零售价从4元/瓶起调整为不低于5元/瓶。
饮品出新
1、MANNER咖啡上新黄油榛果咖啡
11月2日，MANNER咖啡上新黄油榛果咖啡。据品牌介绍，新品选用香醇烤榛果，坚果风味浓郁，黄油奶香与奶油搭配，焦糖甜感丰富。
2、星巴克冬日红杯上线，太妃榛果经典回归
11月3日，星巴克冬日红杯上线，太妃榛果拿铁经典回归。据品牌介绍，此次冬日红杯系列还有星巴克绵云太妃榛果拿铁和朗姆风味冬暖摩卡两款新品。三款咖啡饮品小程序官方售价41元/杯。
3、「NOWWA挪瓦咖啡」x「SUPERMONKEY超级猩猩」推出吨吨桶系列新品
11月3日，「NOWWA挪瓦咖啡」正式官宣联名健身品牌「SUPERMONKEY超级猩猩」，在本次双十一节点，结合双方产品的“健康减脂”特性，主推联名吨吨桶系列，并联合出品两款周边：SUPER大力香蕉捏捏乐、健身贴纸。用户下单1个吨吨桶系列饮品，即可免费获得香蕉捏捏乐，限量 50000个。挪瓦咖啡还合作超级猩猩发布了一则短片，由超级猩猩认证教练出镜演绎，强调挪瓦咖啡吨吨桶系列在加速燃脂、提高运动表现等方面的作用，将咖啡和运动健身场景相结合。
4、悸动 x 奈美兔推出草莓系列新品
11月1日，悸动 x 奈美兔推出草莓系列新品，共有浮云生酪草莓、浮云兰香草莓和草莓优酪心球杯三款。据品牌方介绍，新品选用红颜草莓和金奖茶东方苍兰，首创绵密轻盈优酪奶浮，搭配米麻薯。
5、沪上阿姨推出新品桃桃大福
11月1日，沪上阿姨推出新品桃桃大福，据品牌方介绍，新品选用特制轻优乳和嫩滑奶冻，搭配米麻薯，采用HPP高压灭菌技术鲜榨桃汁。新品推广大使为田嘉瑞，还有同款限定周边。
6、汇源推出酵漾果蔬汁新品
食品板消息，近日，汇源推出了一款酵漾果蔬汁，为新鲜蔓越莓口味，果汁含量≥27%，富含维生素C等营养成分，口感清新醇厚，果味十足，瓶身环保好吸收，350ml规格便于携带。目前已在汇源天猫旗舰店中上市，单价约为15元。
7、奈雪“寻香中国茶”系列上新状元大红袍
10月31日，奈雪的茶官宣“寻香中国茶”系列上新状元大红袍，升级使用珍稀的武夷岩茶“大红袍”作茶底，搭配优质新鲜牛乳提升醇厚口感，让消费者轻松享受到一杯正宗岩骨花香的鲜奶茶。此次，奈雪深入武夷山寻茶，邀请“大红袍制作技艺非遗传承人”刘安兴大师监制，从源头升级茶饮品质。据悉，新品上线半日便跃升至门店销量TOP1，多家地门店爆单。
8、蜜雪冰城推出红豆好糯椰和红豆奶茶
近日，蜜雪冰城推出红豆好糯椰和红豆奶茶。据悉，红豆好糯椰采用软糯红豆，口感香甜软糯出沙，搭配嫩滑润燥的滋养银耳，加入醇香清甜的椰乳和茶韵悠长的清新四季春茶汤，多重口感交织美味；红豆奶茶采用软糯红豆搭配丝滑奶茶，沙甜小红豆，香醇有嚼劲。产品现已上架官方小程序，售价均为7元/杯。
9、乐乐茶推出两款万圣节限定饮品
近日，乐乐茶推出两款万圣节限定饮品，分别为万圣茉莉雪酪奇妙夜和万圣锡兰雪酪奇妙夜。据悉，产品采用生椰乳和牧场纯牛乳搭配紫薯，点缀黄油脆薄片，茶底采用七窨茉莉大白毫，制成万圣茉莉雪酪奇妙夜，将茶底替换成乌瓦高地锡兰红茶，制成万圣锡兰雪酪奇妙夜。两款产品现已上架官方小程序，售价均为19元/杯。