随着公众对多层次、多样化的大健康产品消费的需求日益增长，大健康产业的从业者将面临更大的挑战和机遇。1月13日，以“焕启新程，汇见新生”为主题的发芽糙米行业发展大会暨年度战略签约仪式在东莞举行。全国武术冠军王宗南作为发芽红发芽糙米品牌大使来到现场为大健康产业打call。

发芽糙米系指糙米经过发芽至适当芽长的芽体，主要由幼芽和带皮层的胚乳两部分构成，按字面上来说就是发了芽的糙米。据相关研究表明，发芽糙米富含γ-氨基丁酸与膳食纤维，有降低离血压、神经镇定、抑制中性脂肪、预防老年痴吴症、改善血液循环，预防便秘、增加胃肠端动、改善消化道有益菌群的环境、加大体内毒素的排出的作用。所以发芽糙米又是糖尿病人和亚健康群体的首选食品。在业界获有 “元气米”之称。

为进一步帮助东莞市民了解健康产业和发芽糙米行业情况，活动邀请到各行业资深专家，讲授新兴健康产业市场下如何占先机、谋发展。

活动还开设了名家论谈。中国发芽糙米第一人梁海泉，中国科学院资深教授高明，全国中医协会副会长、岐黄国医首席专家高霞，广东发芽红生物科技联合创始人孙正武等多名在发芽糙米的专家学者、企业代表，围绕“发芽糙米背后隐藏的财富”进行专题交流讨论。

会上，广东发芽红生物科技有限公司联合创始人、董事长彭毅萍详细介绍了项目创建的初衷情怀以及市场的布局前景。凭着这份让国人吃好饭、吃健康饭的情怀和初心，立志完成袁隆平院士一颗发芽米，健康一代人的夙愿。

公益活动与健康教育要从娃娃抓起，为帮助孩子从小认识粮食的珍贵，树立正确的饮食健康意识，广东发芽红生物科技有限公司联合了东莞水濂山研学基地，共同创建发芽糙米研学基地。同时还在东莞组建了一支志愿者服务队——东莞奇焕糖友志愿者服务队。活动当天，东城街道志愿者协会会长及相关领导为该服务队揭牌。志愿者服务队在活动上收到了第一笔来自广东发芽红生物科技联合创始人彭毅萍捐出的启动资金。

推动发芽糙米行业的发展，需要打通行业壁垒、抱团而行。除了线上发力之外，线下还铺设多个城市运营中心。活动上，发芽红发芽糙米项目开设了东莞、佛山两地运营中心。此外，广东发芽红生物科技有限公司在会上还与大北农科技集团股份有限公司、深圳市益米播科技有限公司、广东整得清文化传播有限公司签订相关战略合作仪式，未来将全力推动发芽糙米推向全国市场。