元气森林：用食物做环保，打造碳中和饮料示范工厂新茶饮
饮品报/饮品报
/ 2023-09-27
以食为媒，做大生态圈 随着“减糖”成为全球范围内的消费新趋势，元气森林正在以食为媒，不断扩大生态圈。
元气森林：以食为媒，做大生态圈 随着“减糖”成为全球范围内的消费新趋势，元气森林正在以食为媒，不断扩大生态圈。除了以“0糖、0脂、0卡”的产品缓解高糖消耗生活方式，还携手专业机构打造首家碳中和工厂。作为一家创业型企业，元气森林如何实现原材料创新和可持续发展高效平衡？如何将社会责任与企业愿景相融合，推动企业绿色可持续发展目标达成的呢？ 促进信息透明化 元气森林以“0糖、0脂、0卡”很快地走进了消费者心中，但后续我们一直在倡导一件事：让配料表更简单，希望把产品所有的信息公之于众。对于快消企业来说，最大的社会责任就是把一个企业做好，使产品信息透明化，做到对长期主义的坚守。在以健康饮品取得不俗的销售成绩后，元气森林再次借势升级产品。2022年12月21日，元气森林对外宣布未来全线产品不含防腐剂，并呼吁全行业逐步停用苯甲酸钠。随着对国民健康重视程度的逐步增加，相关部门对饮料产品信息进行了分类公示。胡文娟表示，这些其实就是在提示更多的消费者，在选购产品的时候可以选择更加适合自己的产品，是一种促进消费公平的行为。对元气森林来说，促进消费公平就是其履行的社会责任之一。 创新驱动绿色转型 元气森林正在积极落实低碳环保的创新举措，建设零碳数字化工厂，在工厂运营过程中充分贯彻绿色发展理念，用实际行动参与到环境保护问题中。从上游的原料到物流再到自己的工厂和企业，元气森林希望在这个生态圈里面以食为媒，在行业里面不断做创新的事情。2022年，元气森林已经建成了首座碳中和工厂，并计划在2025年将全部工厂打造成为国内碳中和饮料示范工厂。
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