近期消费大事件，新鲜事儿起底大爆料！

1、星巴克德国取消“植物奶”加收费用

近期，德国155家星巴克门店都不再对杏仁、椰子、燕麦或大豆等“植物奶”加收额外费用，其中燕麦奶是该国消费者首选的乳制品替代品。德国是星巴克在欧洲的第四大市场，仅次于英国、土耳其和法国，而星巴克英法门店在2022年就取消了乳制品替代品的附加费（来源：worldcoffeeportal、小食代）

2、起底汕头土坑酸菜背后企业

据媒体报道，广东315晚会曝光多家腌制菜厂存在食品安全问题，其中，在潮汕知名酸咸菜厂家“桂盛”品牌生产商汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂，有工人穿水鞋踩进腌制坑，向腌制坑吐白色异物。

天眼查App显示，汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂成立于2011年7月，法定代表人为王锦桂，注册资本3万人民币，经营范围为食品生产，由王锦桂全资持股。风险信息显示，该腌制厂2021年曾因经营标签和说明书不符合法定要求的预包装食品、食品添加剂，被汕头市龙湖区市场监督管理局罚款6千元。此外，该腌制厂生产的“澄海酸菜”“潮州咸菜”多次被抽检出二氧化硫残留量超标，抽检结果显示为不合格。(天眼查)

3、蒙牛瑞哺恩新品发布

3月11日，蒙牛瑞哺恩在广州隆重召开蒙牛瑞哺恩新品发布会暨2023年客户年会，蒙牛瑞哺恩研发负责人刘正冬表示，“蒙牛瑞哺恩首次实现将MLCT结构脂和新型OPO应用于婴幼儿配方奶粉中，开创了婴配粉脂肪整体母乳化的先河，并助力奶粉3.0时代不断发展。”

4、诺维信投资紫外线巴氏杀菌技术公司Lyras

生物技术集团Novozymes投资了可持续巴氏杀菌技术公司 Lyras 的节能紫外线过滤系统。Novozymes 已经购买了其首个基于紫外线的 raslysation 系统（一种液体的非热加工技术），以取代其现有的劳动密集型过滤工艺。Raslysation 使用特定波长的紫外线对不透明液体进行巴氏杀菌，包括乳制品、果汁和酶。液体被引导通过光源并被照亮以灭活细菌和其他微生物。该集团对 Lyras 的 raslysation 技术的投资将有助于降低能源消耗，支持可持续战略并改善过滤过程中不需要的微生物活动的控制。

5、麦当劳中国与CLOT合作推出周边新品

3月14日，麦当劳中国正式宣布与潮流品牌 CLOT携手，围绕麦当劳当家产品“麦辣家族”系列（McSpicy），推出“潮辣系列”周边、限定系列包装、专属员工制服等一系列合作内容。此外，3月16日起，麦当劳在全国5000多家餐厅陆续推出多个限时新品，包括激辣肥汁风味鸡腿汉堡、摇摇热辣龙虾风味鸡柳、杨枝甘露风味麦旋风。

天眼查App显示，“麦当劳”所有权属于金拱门（中国）有限公司，该公司成立于1993年12月，法定代表人张家茵，注册资本11000万美元，由麦当劳中国管理有限公司全资持股。(天眼查)

6、蓝蛙西餐厅曾因健康权纠纷被起诉

据报道，近日，媒体曝光网红西餐厅蓝蛙后厨：制作沙拉的水果竟然有发黑发烂的；超过保质期的蔬菜依然能用；食材有效期标签随意更换；抹布不做区分，擦完刀具擦垃圾桶；海鲜池里放完拖布桶再洗菜……

天眼查App显示，该网红品牌关联公司为蓝蛙餐饮管理（上海）有限公司，其成立于2004年8月，法定代表人为何波，注册资本2571万美元，经营范围包括餐饮管理、餐饮服务等，由New Precision Limited全资持股。风险信息显示，该公司曾因健康权纠纷被起诉。此外，该公司共和新路分公司曾因自制南瓜牛油果沙拉抽检不合格，被罚款5万元。(天眼查)

7、肯德基任命新的首席可持续发展官

肯德基全球近日宣布Nira Johri 将加入公司，担任新的首席可持续发展官。自2023年4月3日起，Johri 将直接向肯德基全球首席营销官 Val Kubizniak 汇报工作。她还将负责肯德基跨支柱的环境、社会和治理 (ESG) 议程，包括：人与社区、鸡肉与营养以及气候与供应链。 Johri 之前曾在 Rich Products Corporation (Rich's) 担任全球包容性和可持续发展副总裁。据报道，她在那里工作期间，致力于为其全球面包店和食品业务制定可持续发展愿景、战略和品牌。

8、天味食品1-2月份净利润增长超两成

天味食品近日发布2023年1-2月主要经营数据，2023年1月-2月，公司实现营业收入4.88亿元左右，同比增长21.35%左右；实现净利润8220万元左右，同比增长22.68%左右。 据悉，天味食品的主营业务为从事川味复合调味料的研发、生产和销售，公司的主要产品有火锅底料、中式菜品调料、香肠腊肉调料、鸡精等。