喜茶确认开放加盟，将发力非一线城市；意士多咖啡完成数千万元天使轮融资；香飘飘第三季度实现盈利，冲泡与即饮业务占比优化；霸王茶姬在马来西亚试水新店型；瑞幸咖啡就索赔5.6亿余元回购款案上诉；国产咖啡机销售火爆；江小白酒厂「江记酒庄」完成10亿元新融资；伊利发布三季报，营收近935亿；百胜中国CEO谈咖啡新战略……

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喜茶确认开放加盟，将发力非一线城市

11月3日，针对近期关于喜茶将开放加盟的传言，喜茶方面予以确认：“喜茶确实正准备在非一线城市以合适的店型开展事业合伙业务。”喜茶解释，为了让更多用户能更快地喝到喜茶，感受喜茶的品质与酷，在全国门店已全面实行门店合伙人机制的基础上，喜茶将依托于十年来已经积累的经验、能力和资源，在非一线城市以合适的店型展开事业合伙业务。喜茶会对事业合伙人进行严格筛选和充分赋能，并将在品牌、产品、品控、食安、营运、培训、供应链等方面为事业合伙人提供支持。

喜茶同时回应称，将与高度认可喜茶品牌精神和企业文化的事业合伙人一起，为所有用户提供一如既往的“真品质、不昂贵”的产品、传递喜茶品牌的“喜悦”与“灵感”。“喜茶也希望以自己的经验、能力和资源，支持更多优秀的事业合伙人投身实体经济和新茶饮行业，促进新茶饮行业高质量发展。”

意士多咖啡完成数千万元天使轮融资

餐饮界获悉，意士多咖啡近期完成数千万元天使轮融资，由齐光资本领投。

意士多咖啡是一家新派咖啡品牌，也是咖啡原材料供应商。意士多咖啡产品sku20款+，打破了以往传统咖啡店单品，开创了咖啡的味蕾新模式。

意士多联合创始人熊牧在投融资峰会中说：“我们本身是一家非常有实力的咖啡原材料供应商，我们占领了整个咖啡原料供应市场相当多的份额，没有人比我们更了解咖啡市场的动态。首先在原材料源头产地占据了巨大的优势，我们的咖啡——就是源头，我们在价格上有绝对的优势。”

自意士多咖啡第一家门店落地，目前全国已发展到100余家。

香飘飘第三季度实现盈利，冲泡与即饮业务占比优化

财报显示，香飘飘第三季度营收为6.71亿元，净利润为5418.68万元，当季实现盈利，环比改善明显。在经历上半年业绩阵痛后，香飘飘第三季度业绩呈现回暖向好趋势，公司经营韧性凸显。

今年前三季度，香飘飘在冲泡板块与即饮板块均进行了重点布局，在冲泡板块，香飘飘聚焦奶茶大品类健康升级；在即饮板块，加大了渠道终端的产品陈列和冰冻化建设。纵观香飘飘前三季度整体表现，公司锚定“高质量、可持续、健康化发展”，在健康化战略的引领下，随着生态布局、产品推新、渠道深耕等变革落地，推动企业经营逐步迈入健康化轨道。

霸王茶姬在马来西亚试水新店型

近日，霸王茶姬在海外推出新店型，首家「CHAGEE Express店」在马来西亚开业。与以往开业的旗舰店和标准店不同，Express店主打“grab-and-go”的即买即走新模式，定位仍聚焦于中高端价位段消费者，首批6家门店将开设于商场和热门商圈的核心客流地段。

另外，霸王茶姬也在首家Express店中第一次启用了全新自研智能自动冲泡设备，希望进一步增效降本。

Express店是霸王茶姬在东南亚本地化运营的重要一步，同时也表明霸王茶姬正有意测试“小店模型”，并以新店型突破传统奶茶店以华人为主的客群，加快下沉到本地饮品市场。

从门店菜单信息来看，Express店的SKU更集中，仅有21款产品，并且更聚焦在“茶”，不再售卖水果类饮品，有意凸显与咖啡相对的“原叶茶”特色。

瑞幸咖啡就索赔5.6亿余元回购款案上诉

蓝鲸财经消息，10月27日，云南省昆明市中级人民法院向优晟（天津）科技发展有限公司等公告送达信托纠纷案件上诉状。公告显示，原告瑞幸咖啡（中国）有限公司不服(2021)云01民初6084号民事判决提出上诉，诉求改判被上诉人在一审判决第一项及第二项下的付款义务承担差额补足责任（即回购价款5.6亿余元及相应利息）。

国产咖啡机销售火爆
央视财经消息，数据显示，2022年咖啡机销售额连续增长六个月，同比增长率最高达200%以上。根据鲸参谋数据显示，近两年京东平台的咖啡机市场整体规模稳中有涨。2021年双十一期间，平台销量超过13万件，销售额超过2亿元。2022年1月份，咖啡机月销量同比去年增长约10%，月销售额同比增长约38%。
从价格段方面来看，千元左右的价位是目前热销的价格段，销量占比达到近50%，处于该价格段的品牌主要有米家、东菱、松下等。
不过从增长上来看，3500元以上的高端价位咖啡机成交额较去年增长最快，而处于该价格段的品牌主要有德龙、飞利浦等。
值得注意的是，不仅在国内市场受到热捧，国产咖啡机在国际市场的份额也越来越多。浙江宁波的慈溪咖啡机生产企业，今年欧洲订单陡增。慈溪海关统计数据显示，今年1-9月，慈溪出口咖啡机3.3亿元人民币，较去年同期增长31.5%。

江小白酒厂「江记酒庄」完成10亿元新融资

江小白旗下酒厂，江记酒庄，已完成总金额10亿元的新一轮融资。此次江记酒庄获得了“国家队”加持，投资方为重庆江津区国资委控股的华信资产。根据工商信息显示，本轮融资后，重庆江津区国资委持有江记酒庄13.79%股权，为其第三大股东。

融资资金将全部用于江小白酒庄一个农场两个酒厂的产业集群。其中2亿元将用于江小白优质供应链再提升，2亿元用于扩建江小白农场优质高粱研发与种植，6亿元用于扩容老酒储备。

据此前送达的起诉书、一审判决书等公告显示，原告瑞幸咖啡（中国）有限公司请求判令被告优晟（天津）科技发展有限公司向原告支付回购价款5.6亿余元及利息；被告神州优车股份有限公司就给付义务承担差额补足责任。

判决文书显示，一审法院判决被告优晟（天津）科技发展有限公司向原告支付回购价款5.6亿余元及利息，原告有权以被告优晟成益（天津）信息技术有限公司质押的3699万股被告神州优车公司股票折价、拍卖或者变卖所得价款在部分金额范围内享有优先受偿权。

伊利发布三季报，营收近935亿

今年前三季度，伊利股份实现营业收入约为935.00亿元，同比增长10.42%；实现归属于上市公司股东的净利润约为80.61亿元，同比增长1.47%。其中第三季度，伊利股份实现营业收入约为302.87亿元，同比增长6.72%；实现归属于上市公司股东的净利润约为19.29亿元，同比下降26.46%。

百胜中国CEO谈咖啡新战略

百胜中国控股有限公司公布了截至2022年9月30日的2022财年第三季度业绩，总收入增长5%至26.8亿美元；经营利润增长77%至3.16亿美元，不仅远超市场预期，甚至高于2019年疫情前的水平。

在咖啡业务上，百胜中国决定逐渐淡出直至终止COFFii & Joy的运营，从品牌推广到选址等等。根据该公司此前披露，2020年末时，COFFii & Joy拥有42家门店。

此外，未来，百胜中国将以两个不同市场定位的品牌继续发展旗下的咖啡业务：K Coffee专注于价值和便利，Lavazza专注于正宗的意大利咖啡。