饮品周报，新鲜事儿抢先看！

瑞幸推出生酪拿铁上市首日销量破131万杯
10月10日，瑞幸推出年度重磅咖啡——生酪拿铁。 
据官方介绍，瑞幸在经历43次研发测评，构建全新拿铁风味轮廓后，生酪拿铁成为年度拿铁众测冠军。今年7月，生酪拿铁就已经部分城市做过众测，收获了一波好评。
资料显示，生酪拿铁采用IIAC金奖豆浓缩咖啡，含有新西兰生干酪，相比经典原味拿铁，香味提升约16%。
此外，此款新品与高人气动画《JOJO的奇妙冒险：石之海》联名，推出了限量款的杯套、纸袋、2款同系列礼品卡，位于上海黄浦区的联名主题门店也于上新当日开业。
10月11日，瑞幸官方发布海报，新品生酪拿铁上市首日销量突破131万杯。 
奈雪：国庆假期瓶装柠檬茶销量近400万瓶
日前，据奈雪的茶官方消息，多地门店现超400%的超高增长，个别门店较节前增幅甚至超过500%。值得一提的是，奈雪的茶新品“霸气东方石榴”在创下8分钟破万杯、3天破50万杯的好成绩后，国庆期间累计售出近百万杯，热度居高不下。
其中，奈雪深圳、北京门店销量靠前，全国销售TOP10中有5家门店均位于深圳。此外，瓶装茶新品奈雪鸭屎香柠檬茶销量增幅最大，销量近400万瓶。 新式椰子茶品牌茶大椰获近千万元融资
近日，新式椰子茶品牌茶大椰，完成由青藤文化投资的近千万元融资，用于茶大椰国内门店拓展和市场布局。
茶大椰创办于2021年，其团队核心高管均有10多年茶饮从业经历。品牌以椰子和茶为主打，基于椰子的特性、回归茶的本质，开创“椰子茶”新品类。依托团队成熟的运营管理，茶大椰在不到2年时间密集开出60+门店，2023年预计将拓展到300+门店。
茶大椰联合创始人兼CEO何守东表示：中国新消费茶饮市场潜力十足，随着越来越多的年轻人涌入，围绕年轻人的诸多茶饮诉求亟待解决。我们将继续深耕椰子茶这一赛道，不断在实践中发现并满足年轻消费者的茶饮新需求。
多个水果基地喜迎丰收！喜茶发展新茶饮供应链助力乡村振兴
近日，喜茶位于全国各地的多个水果基地也喜迎丰收。包括位于广东的香水柠檬自建基地、辽宁的巨峰葡萄认证示范基地、湖北的阳光玫瑰青提认证示范基地、陕西的富平柿子认证示范基地等。这些水果种植基地都是喜茶在全国各个鲜果的核心产区挑选出来的优质水果产地，喜茶用这些来自优秀产区的当季鲜果为消费者带来了最时令、最具品质的饮品风味。
一直以来，喜茶都以践行企业社会责任为契机，积极投身乡村公益事业，以消费拉动供给，以产业支持农民增收、农村发展。喜茶在各地打造的自建果园、认证示范基地，不仅为消费者带来了高品质的产品，也带动了当地的经济发展，助力乡村振兴。
以喜茶阳光玫瑰青提认证示范基地为例，仅日常的人工除草、剪枝等工作就带动了周边30多位村民就业；而在丰收采摘季节，最多有近100位村民在基地从事采摘、打包等工作。通过这些工作，能够给这些村民每人每年平均增收2万元。
维他奶发力澳大利亚市场，收购合资公司股份
10月15日，维他奶国际集团有限公司（以下简称"维他奶"）发布公告称，澳大利亚外商投资审批委员会已发出不反对通知，确认澳大利亚政府不反对维他奶可能收购NationalFoods目前所持有VitasoyAustralia的49%股本，从而令至维他国际持有VitasoyAustralia已发行股本的100%。
维他奶在内地市场失意。6月29日，维他奶发布的数据显示，2021/2022财年收入为65.01亿港元，同比下跌14%，年内经营亏损为2.13亿港元，较上一财年盈利8.43亿港元大幅下跌125.27%。
不过，维他奶澳大利亚及新西兰业绩维持增长，收入以当地货币计算增长12%。经营溢利以当地货币计算增长12%，原因是收入及毛利率有所增长，但部分被运输及员工成本上涨所抵销。
云南宁洱咖啡“宁小豆”登上联合国论坛
日前，由联合国全球契约组织召开的2022年度“团结全球企业•线上直播大会”正式落幕。会上，来自云南省宁洱县的“宝武授渔匠”青年团队，受邀在全球影响力论坛进行《负责任的咖啡》创新项目英文路演发布展示，助力宁洱实施“宁小豆、品不凡”咖啡产业振兴行动，“宁小豆”咖啡亮相国际舞台。
据了解，宁洱咖啡产业发展得到中国宝武钢铁集团有限公司累计400余万元投入，用于宁洱现代咖啡产业创新园、咖啡博物馆等建设。目前，打造了“宁小豆”特色咖啡品牌、零碳咖啡探索等，形成了政府、企业、农户、消费者多赢的、可持续的商业模式。
茶颜观色侵权茶颜悦色被恢复执行172万
近日，茶颜观色关联公司广州洛旗餐饮管理有限公司新增恢复执行信息，执行标的172.5万，关联案件为该公司与湖南茶悦餐饮管理有限公司侵害商标权纠纷。此前，茶颜观色公司因侵权“茶颜悦色”被判赔170万，于今年3月首次被执行。 
Tims“日咖夜酒”专门店上海开业
近日，Tims中国在上海开出了两家Tims “Coffee&Beer”门店，主打“日咖夜酒”模式。
门店外观方面，整体设计风格较为年轻，以年轻消费群体喜爱的飞盘和花盘用作装饰，店内还有许多“日咖夜酒”“早C晚A”“Coffee&Beer”的字样。 
产品方面，除了常规的咖啡产品之外，该门店还提供31款啤酒和小食等产品，例如秋葵干、烤翅、薄饼、肉食拼盘等产品。Tims小程序显示，啤酒产品售价在25-58元之间，纸质菜单上的小食产品售价在12-68元之间。
据门店工作人员介绍，该门店营业时间为早上7点至凌晨24点，咖啡和啤酒产品全天有售，可在小程序上点单。晚上5点后，店内会提供小吃品类。
Tims中国相关负责人表示，Tims“Coffee & Beer”门店为Tims中国的新尝试，未来是否继续开更多的门店取决于门店的表现，目前还只是试验阶段。另外，对于现有Tims中国门店还是以咖啡门店的形式为主，不会改成“日咖夜酒”模式。