咖啡玩跨界,小心一道牛扒拖垮你 | 经营|饮品报

头条咖啡玩跨界,小心一道牛扒拖垮你 | 经营

餐事 - 咖啡馆有一种死法,叫做“加餐死”。小心咖啡跨界玩法背后的陷阱……

饮品报 / 头条 /2016-02-29

先搞懂居酒屋,再谈开居酒屋|饮品报

头条先搞懂居酒屋,再谈开居酒屋

从深夜食堂到孤独的美食家,居酒屋在中国的很多个城市蹭蹭地冒了出来

饮品报 / 头条 /2016-02-25

防弹咖啡成功背后的营销,你看懂了多少?|饮品报

头条防弹咖啡成功背后的营销,你看懂了多少?

防弹咖啡成功的背后是懂得做内容营销的公司,名人效应和 biohacking 的潮流。但主打产

饮品报 / 头条 /2016-02-19

中国市场即将打响一场精酿啤酒战争?|饮品报

头条中国市场即将打响一场精酿啤酒战争?

不得不承认,在过去几年还是小众名词的“精酿啤酒”(craft beer),已经在2015年获

饮品报 / 头条 /2016-02-17

熟读解酒秘籍  备战春节酒桌|饮品报

头条熟读解酒秘籍 备战春节酒桌

春节将至,亲友聚会,又少不了一番觥筹交错。难道,就没有什么让健康和春节酒桌和平共处的方法吗?

饮品报 / 头条 /2016-02-03

废弃地下室最适合被改造成小酒吧|饮品报

头条废弃地下室最适合被改造成小酒吧

在波兰波兹南市市中心有一条餐厅、咖啡店、酒吧聚集的 Taczaka 街。最近,这条街上开出了

饮品报 / 头条 /2016-01-29

ZOO COFFEE加盟商跑路引发的血案,韩系咖啡怎么了?|饮品报

头条ZOO COFFEE加盟商跑路引发的血案,韩系咖啡怎么了?

韩系咖啡厅到底怎么了呢?“ZOO COFFEE加盟商跑路”也并非是偶然事件,虽然在中国生活了

饮品报 / 头条 /2016-01-29

韩寒做起了咖啡馆生意,“ONE”家族再添一丁|饮品报

头条韩寒做起了咖啡馆生意,“ONE”家族再添一丁

从作家,到赛车手,再到导演,“国民岳父”韩寒跨界已经不是什么新鲜事儿。这一次,他打算开咖啡馆

饮品报 / 头条 /2016-01-29

中粮集团也开咖啡馆了,对标还是星巴克|饮品报

头条中粮集团也开咖啡馆了,对标还是星巴克

继华润集团的太平洋咖啡之后,中粮集团也忍不住寂寞了。 不久前,一家名叫“珂菲·诺”的咖啡馆,

饮品报 / 头条 /2016-01-28

中华老字号推草药咖啡:一是玩跨界,二是要年轻|饮品报

头条中华老字号推草药咖啡:一是玩跨界,二是要年轻

咖啡已经热成IP了。连有着千年历史的草药,也要放低身段跟它做朋友。 日前,杭州一家百年

饮品报 / 头条 /2016-01-27

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