奈雪の茶、喜茶、牧之初心等新餐饮成购物中心吸客利器|饮品报

创业准备奈雪の茶、喜茶、牧之初心等新餐饮成购物中心吸客利器

对于深圳吃货一族而言,如今本地的新餐饮品牌如雨后春笋般冒了出来,有的还成为购物中心里的主力品

饮品报 / 创业准备 /2017-04-01

相邻的两家餐厅,为什么顾客不选择你的店?|饮品报

创业准备相邻的两家餐厅,为什么顾客不选择你的店?

顾客是分层次的,不同的顾客在选择就餐地点时,会因餐饮品牌、环境、档次、服务、特色、口味、停车

饮品报 / 创业准备 /2017-04-01

合资企业寿命2.6年,为何太太乐和雀巢18年不散?|饮品报

创业准备合资企业寿命2.6年,为何太太乐和雀巢18年不散?

为顾客提供鲜香美味的食物,是餐饮经营者的职责。一般来说,社区小店服务几百位老客人,街边大店服

饮品报 / 创业准备 /2017-04-01

从门店到商品,永和豆浆年轻化战略能否重振品牌?|饮品报

创业准备从门店到商品,永和豆浆年轻化战略能否重振品牌?

永和豆浆,最早出现在台北的永和一带,在台湾是家喻户晓的早餐铺代名词。1982年,创始人林炳生

饮品报 / 创业准备 /2017-04-01

获洪泰基金青睐、周鸿祎闪投,小仙炖究竟凭什么?|饮品报

创业准备获洪泰基金青睐、周鸿祎闪投,小仙炖究竟凭什么?

轻奢快消品,品牌等于销量,有了销量就可以解决C2M前期的困难。

饮品报 / 创业准备 /2017-04-01

餐厅如何将18元的回锅肉卖到128元?|饮品报

创业准备餐厅如何将18元的回锅肉卖到128元?

虽然赋予菜品价值时差异化越大越好,但绝不是说玩噱头就可以,对那些容易被抄袭复制的“套路”,我

饮品报 / 创业准备 /2017-03-31

"三小"食品经营者将可领"身份证"|饮品报

创业准备"三小"食品经营者将可领"身份证"

“三小”纳入“正规军”,除了得到规范管理,市民关心的“食品是不是更让人放心了”的问题也得到解

饮品报 / 创业准备 /2017-03-31

广州餐饮业掀起品牌升级革命|饮品报

创业准备广州餐饮业掀起品牌升级革命

除了“米其林餐厅”,高端日料店、西餐厅在广州也如雨后春笋,人均消费293元的天和割烹料理店

饮品报 / 创业准备 /2017-03-31

一风堂想成为拉面界的星巴克|饮品报

创业准备一风堂想成为拉面界的星巴克

不止是拉面店,要建立拉面Dining文化

饮品报 / 创业准备 /2017-03-31

海底捞首次公开“极致服务密码”:貌似特别简单的5小条|饮品报

创业准备海底捞首次公开“极致服务密码”:貌似特别简单的5小条

“服务员不是谁都能做的,最好的服务员是天生的——天生会微笑、天生会来事儿,天生有眼力见儿,这

饮品报 / 创业准备 /2017-03-31

媒体官方合作