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创业准备开店有门道：喜茶、西少爷们为啥快速放弃了“小而美”策略？
喜茶、西少爷……为什么这些明星品牌的店面都越开越大了，说好的小而美呢？
饮品报 / 创业准备 /2017-05-18
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运营管理雇佣制结束合伙人盛行！深度解析经典模式，与时俱进！
移动互联时代，雇佣制结束，餐饮行业也在与时俱进，进入新餐饮、新合伙、新股权时代。
饮品报 / 运营管理 /2017-05-17
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运营管理餐饮 | 如何处理客户投诉？五字真言
一种米养百种人。每个人都是独立的个体，思想、性格、文化等等都各不相同。每个人面对问题，处理问
饮品报 / 运营管理 /2017-05-16
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创业准备餐饮最重要的2种顾客体验，97%的人都忽视了！
凡是对商业概念和营销要素的理解产生了认知偏误，那么在针对性地付诸思考和执行的时候，就会直接陷
饮品报 / 创业准备 /2017-05-16
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创业准备2017中国餐饮如何避免为洋品牌做嫁衣？
众所周知，餐饮自进入微利时代，规模扩张就成为了餐厅获得更多利润的重要方法之一。这也是为什么大
饮品报 / 创业准备 /2017-05-16
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运营管理案例：险些葬送年入20亿的餐饮霸主教你决策的重要性
豆浆作为中国传统早餐中的分支，长久以来成为习惯中难以割舍的一部分。永和豆浆可以说是较早将豆浆
饮品报 / 运营管理 /2017-05-16
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法律政策美中餐馆老板逃税被判32个月监禁 须还177万美元
据美国中文网援引sanangelolive网报道，美国德州检方指出，圣安吉洛市(San An
饮品报 / 法律政策 /2017-05-15
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品牌营销不是每个餐饮单品店都能火，餐饮创业别只看表面
“吃什么?”当这个疑问出现在脑海里的时候，第一反应肯定是米线、羊汤、包子、火烧、盖饭……而不
饮品报 / 品牌营销 /2017-05-15
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运营管理店长如何找到营业额增长点？
营业额是餐厅老板最关心的指标，每次营业额的变化，都会牵动老板脆弱的小心脏，那如何如何找到营业
饮品报 / 运营管理 /2017-05-14
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运营管理餐厅菜品定价的三大秘诀
要想经营好一家餐厅，除了餐厅选址、菜品、服务之外，价格是个非常重要的影响因素。菜价过高，利润
饮品报 / 运营管理 /2017-05-12
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