卤鹅专门店成餐饮下一个风口?|饮品报

创投资讯卤鹅专门店成餐饮下一个风口?

继潮汕牛肉火锅遍地开花后,潮汕卤味专门店如雨后春笋般崛起,其中又以卤鹅专门店风头最盛。

饮品报 / 创投资讯 /2018-02-01

餐饮竞争加剧,年轻人的生意该怎么做?|饮品报

创投资讯餐饮竞争加剧,年轻人的生意该怎么做?

2017 年,中国的餐饮业收入达 3.9 万亿,成为了中国第二大产业,仅次于房地产。

饮品报 / 创投资讯 /2018-01-31

未来餐饮行业,厨师的出路在哪里?|饮品报

创投资讯未来餐饮行业,厨师的出路在哪里?

说到餐饮,想到一句经典的话!厨师,永不失业!!!

饮品报 / 创投资讯 /2018-01-31

供应不足挑战商家底线?一条驴肉供应链引发的连锁危机|饮品报

创投资讯供应不足挑战商家底线?一条驴肉供应链引发的连锁危机

著名的驴肉火烧之乡河北河间爆发的“假驴肉”风波,是前段时间餐饮业的一则重磅丑闻。

饮品报 / 创投资讯 /2018-01-30

首家24H无人餐厅落户杭州 餐厅无人化时代正式到来|饮品报

创投资讯首家24H无人餐厅落户杭州 餐厅无人化时代正式到来

刚刚过去的2017年,“无人餐厅”、“新零售”可算餐饮业年度最热词。

饮品报 / 创投资讯 /2018-01-26

猪肉消费总量连年下滑,人们没那么爱吃肉了吗?|饮品报

创投资讯猪肉消费总量连年下滑,人们没那么爱吃肉了吗?

把这归因于消费者对健康趋势的追求,是一种过于简单化的解释。 中国消费者对猪肉的热情似乎在减

饮品报 / 创投资讯 /2018-01-25

全国有350000家店,被誉为“中国第一美食”却频遭曝光|饮品报

创投资讯全国有350000家店,被誉为“中国第一美食”却频遭曝光

中国有很多地方美食,比如“北京烤鸭”、“沙县小吃”,“兰州拉面”,“西安羊肉泡馍”等,然而现

饮品报 / 创投资讯 /2018-01-23

餐饮创客指南:顶级投资人告诉你哪种餐企才有钱途!|饮品报

创投资讯餐饮创客指南:顶级投资人告诉你哪种餐企才有钱途!

资本是有嗅觉的,跟踪资本就是跟踪财富。如果把这句话放到餐饮业,弘毅投资的每一次出手,都会引发

饮品报 / 创投资讯 /2018-01-22

酸菜鱼成了爆款,传统川菜品类正在强势崛起???|饮品报

创投资讯酸菜鱼成了爆款,传统川菜品类正在强势崛起???

没有什么比时间更具有说服力了,因为时间无需通知我们就可以改变一切。

饮品报 / 创投资讯 /2018-01-22

一个小事件,竟引发川渝火锅地震,100多家火锅店被下架|饮品报

创投资讯一个小事件,竟引发川渝火锅地震,100多家火锅店被下架

最近,知名火锅品牌小龙坎在经过3年苦苦上诉后终于注册成功。

饮品报 / 创投资讯 /2018-01-19

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