管理
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管理这家红楼梦主题的小店，如何靠卖猪蹄实现月流水15万？
在竞争分化，定位细分的当下，如何经营一家女性主题餐厅？这家餐厅，只有35平方米、20个餐位，
饮品报 / 管理 /2015-12-31
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管理木屋烧烤是如何留住并激励员工的？
木屋烧烤北京区域总经理肖子余向讲述了与木屋烧烤的十年相处之道。作为人员流动率很高的行业，餐饮
饮品报 / 管理 /2015-12-31
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管理22张台，日销4万+，满分好评，大连一家小巷餐厅震惊餐饮界！
"Location, Location and Location!这是生意人对商铺
饮品报 / 管理 /2015-12-31
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管理餐饮智能管理时代 三星数字标牌展现硬实力
如果说餐饮工作的琐碎程度是第二的话，可能没有哪个行业敢说自己是第一了。
饮品报 / 管理 /2015-12-27
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管理后厨团队稳定只需11个绝招
在国外，很多餐厅的厨师是要对每桌客人进行回访的。当客人进餐完成3/4之后，后厨的厨师要走到前
饮品报 / 管理 /2015-12-26
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管理【关注】这九家连锁餐饮企业共同的选择，竟然是这样？
李老爹、和味坊、魏老香、江边城外、海碗居、龙脉1号、江一湖、三石鲲鹏、上鱼舫，这九家活跃在华
饮品报 / 管理 /2015-12-24
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管理【问道】什么样的餐厅才适合饥饿营销？
一家餐厅有很多种推广和营销的方式，而饥饿营销，可不可以用在所有餐厅的经营推广中呢?
饮品报 / 管理 /2015-12-18
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管理【餐饮智慧】世界杯后餐饮业如何延续夜经济？
早在世界杯开幕前，郑州市各大餐饮商家便展开了各种营销战略，欲在“世界杯”经济中分杯羹。甚至有
饮品报 / 管理 /2015-12-18
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管理70％的店在亏损，商场是餐饮业天堂还是地狱？
一念天堂，一念地狱，投资有风险，经营有差异，成功都是踏着失败的身上，越热闹的地方，越是竞争惨
饮品报 / 管理 /2015-12-18
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管理餐厅等位区：餐饮跨界争夺的新战场
美甲、擦鞋、打印照片、看电影、吃小吃……这些你都可以在排队等位的时候免费享用。排队的人群似乎
饮品报 / 管理 /2015-12-18
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